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    蒸饃

    蒸饃的拼音:zhēng mó

    蒸饃的注音:ㄓㄥ ㄇㄛˊ

    蒸饃的結(jié)構(gòu):(上下結(jié)構(gòu))(左右結(jié)構(gòu))

    蒸饃的意思

    • 蒸饃詞語解釋:

      蒸饃zhēngmó

      (1) 〈方〉白饅頭

      如今的孩子,蒸饃Hao86.com都不愛吃
      steamed bread
    • 蒸饃的網(wǎng)絡(luò)解釋:

      蒸饃

    • 蒸饃即饃或饅頭,為中國傳統(tǒng)面食,據(jù)傳為諸葛亮發(fā)明?!度龂萘x》中記載諸葛亮七擒孟獲,平定南蠻之后,過江受戰(zhàn)死冤魂之阻。諸葛亮不忍用人頭祭祀,而發(fā)明饅頭為替代品?!梆z”通“蠻”,“饅頭”即意為“蠻頭”。是發(fā)酵面團蒸食,在北方一些省份稱饅頭為饃。
    • 現(xiàn)代人常常拿它同西方的面包相媲美,外國食品史學者更把它譽為古代面食文化的象征。明代《本草綱目》載:“蒸餅(蒸 饃)味甘、性平、無毒。具有消食、養(yǎng)脾胃、溫中化滯、益氣和血、止汗、利三焦、通水道 ”之功能。 蒸饃是我國最古老的發(fā)酵面團蒸食。蒸饃的問世,反映了我們祖先從很早時候起,便熟練地掌握了酵母菌的生化反應(yīng)特性,是中國古代勞動人民在食品微生物方面的一項偉大發(fā)明。
    • 綿竹中學高年級同學擺出了大哥哥、大姐姐的樣子,奮力當先,揉面蒸饃,共度難關(guān)。
    • 眼下時節(jié)不好,普通人家能吃上黑面蒸饃烤餅就不錯了,許多辛莊人現(xiàn)在都是用麩子混合野菜,甚至草根樹皮來吃。
    • 云南迪慶的藏族把蒸洋芋、麥面粑粑、蒸饃作為食。
    • 梨花猶豫了一下,欲言又止,想起昨天大哥頭疼得滿地亂滾的樣子,點頭答應(yīng),乖乖地準備蒸饃
    • 右,揉成橢圓形,上面放一大紅棗,敬獻的蒸饃為十二個,含一年十二個月。
    • 群眾意見極大,大隊、小隊干部很是不滿,趁著蒸饃嶺摔死黃牛的事件,撤消了魯見周的正隊長職務(wù)。
    • 尤其是炸油貨蒸饃,他妻子一個人根本不行。
    • 唐缺突然的表現(xiàn)讓唐張氏又是心疼又是高興,既心疼兩個好面蒸饃沾了湯水后收不住,又高興兒子的孝順,“哎……你看這……”。
    • 有人串門趕上正在蒸饃、炸油條時,必須先到火灶旁幫助燒把火,以為破解。

    蒸饃的字義分解

    • 讀音:zhēng

      (1)(動)蒸發(fā):~氣|~餾。

      (2)(動)利用水蒸氣的熱力使食物熟或熱:~飯|~鍋|~餃|~籠|~饃|~食。

    • 讀音:mó

      (名)面制食品;通常指饅頭。

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