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黃瓜和西紅柿能一起吃嗎？這十種食材搭配千萬別嘗試
西紅柿在日常生活中也是一種非常常見的一種食材，所以在很多時(shí)候都可以在餐桌上看見西紅柿的身影，西紅柿和不同的食材進(jìn)行搭配著食用的話，可以給食材增加一種酸甜的口感促進(jìn)食欲，但是也不是說所有食材都可以和西紅柿一起搭配著食用，有的食材和西紅柿一起搭配食用的話會(huì)導(dǎo)致人體出現(xiàn)不適的癥狀，我們一起來看看西紅柿不能和什么一起食用吧。
西紅柿不能和什么一起吃
1、西紅柿+黃瓜+胡蘿卜：西紅柿和黃瓜和胡蘿卜是不建議一起食用的，因?yàn)槲骷t柿中含有豐富的維生素c，這種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以幫助人體起到美容養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚的功效，但是黃瓜或者胡蘿卜中都含有維生素c分解酶會(huì)導(dǎo)致西紅柿中的維生素c被分解，使人體不能正常的吸收利用。
2、西紅柿+紅薯：西紅柿和紅薯也是不建議一起食用的，二者對(duì)人體會(huì)有一定的健康影響，一起食用之后會(huì)導(dǎo)致人體患病的幾率的增加，比如說結(jié)石病、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀，所以在日常生活中的話不建議將西紅柿和紅薯一起食用。
3、西紅柿+香菇：西紅柿和香菇也是不建議一起食用的，西紅柿中含有一定的胡蘿卜素，對(duì)人體健康有一定的幫助，但是如果和香菇一起食用的話，會(huì)導(dǎo)致胡蘿卜素被破壞，使人體不能正常的吸收利用。
4、西紅柿+胡蘿卜：西紅柿是不可以和胡蘿卜一起食用的，西紅柿中含有的維生素c會(huì)被胡蘿卜中的維生素c分解酶分解完全，使人體不能正常的吸收利用維生素c，導(dǎo)致西紅柿中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值流失。
5、西紅柿+土豆：西紅柿和土豆也是不建議一起食用的，西紅柿中不適宜在酸性的環(huán)境下，但是土豆在被人食用之后土豆會(huì)在人體腸胃中產(chǎn)生大量的鹽酸，使人體腸胃處在酸性環(huán)境，食用西紅柿的話會(huì)出現(xiàn)不可溶性的沉淀，導(dǎo)致人體出現(xiàn)便秘、消化不良、食欲不振的癥狀。
6、西紅柿+石榴：西紅柿和石榴也是不建議一起食用的，而且一起食用的話會(huì)影響人體對(duì)各個(gè)食材的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，是食材中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值出現(xiàn)流失的情況。
7、西紅柿+綠豆：西紅柿和綠豆也是不建議食用的，會(huì)導(dǎo)致人體健康有一定的不利影響，使人體的元?dú)獬霈F(xiàn)損傷的情況。
8、西紅柿+白酒：西紅柿和酒是不建議一起食用的，會(huì)出現(xiàn)胸悶氣短的癥狀出現(xiàn)。
9、西紅柿+冰棍：西紅柿不能和冰棍一起食用，所以在夏天的時(shí)候不要因?yàn)橄胫鍥鼋饪示蛯⒍咭黄鹗秤?，?huì)導(dǎo)致人體出現(xiàn)中毒的癥狀，如果出現(xiàn)不適情況要及時(shí)就醫(yī)。
10、西紅柿+魚肉：西紅柿和魚肉不可以一起食用，會(huì)影響人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，西紅柿中的維生素c不利于人體去吸收魚肉中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，所以不建議將西紅柿和魚肉一起食用。
不可以和西紅柿搭配的食材有很多，在日常生活中食材搭配的情況也要引起注意，相克的食材如果一起搭配的話會(huì)很容易造成人體健康出現(xiàn)一定的不利影響，而且也會(huì)影響人體對(duì)各個(gè)食材營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，所以在平時(shí)食材的搭配問題上一定要健康處理。
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吃西紅柿的好處有哪些呢?西紅柿水分高而熱量低，且價(jià)格也不貴，是生活中很常見的一種食物。那么吃西紅柿的好處有哪些呢？下面就讓小編帶你一起來了解一下吧！
一、吃西紅柿的好處有哪些
健胃消食。其所含蘋果酸、檸檬酸等有機(jī)酸，能促使胃液分泌，增加胃酸濃度，調(diào)整胃腸功能，有助胃腸疾病的康復(fù)。所含果酸及纖維素，有助消化、潤(rùn)腸通便作用，可防治便秘。
清熱解毒。其還有解毒的功效，生津解渴，清熱涼血，對(duì)煩躁不安的患者也有很多的鎮(zhèn)定作用，對(duì)發(fā)熱煩渴、口干舌燥、牙齦出血、胃熱口苦、虛火上升有較好治療效果。
降脂降壓。其所含維生素c、蘆丁、番茄紅素及果酸，可降低血膽固醇，預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化及冠心病。另含有大量的鉀及堿性礦物質(zhì)，能促進(jìn)血中鈉鹽的排出，有降壓、利尿、消腫作用，對(duì)高血壓、腎臟病有良好的輔助治療作用。
抗血凝聚。研究發(fā)現(xiàn)，從番茄籽周圍黃色果凍狀的汁液中分離出來了一種被稱為p3的物質(zhì)，具有抗血小板凝聚的功效，可以防止腦血栓的發(fā)生。患冠心病及中風(fēng)的病人每天適量飲用番茄汁有益于病的康復(fù)。
二、西紅柿不能和什么一起吃
西紅柿不宜和黃瓜同時(shí)食用
這主要是因?yàn)辄S瓜里面有分解酶，這種分解酶可以破壞維生素，而西紅柿里面就有大量的維生素c，如果二者一起食用，我們從西紅柿中攝取的維生素c，再被黃瓜中的分解酶破壞，根本達(dá)不到補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的效果。
西紅柿不宜和胡蘿卜同時(shí)食用
維生素c豐富的食品搭配合吃，就會(huì)把維生素c破壞。
西紅柿不宜和魚肉同時(shí)食用
西紅柿里面的維生素c會(huì)抑制人體對(duì)魚肉中營(yíng)養(yǎng)的吸收，并且還會(huì)抑制銅元素的釋放。不僅會(huì)降低蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且易產(chǎn)生可刺激胃粘膜形成不易消化的鞣酸物質(zhì)，使人出現(xiàn)腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。
西紅柿不宜和豬肝同時(shí)食用
豬肝使維生素c氧化脫氧，使其失去原來的抗壞血酸功能。
三、什么人不適合吃西紅柿
1、腸胃虛弱者
西紅柿屬于微寒食品，脾胃虛寒的人盡量少吃，不要空著肚子吃;患有急性胃腸炎、急性菌痢及潰瘍病活動(dòng)期病人暫不宜食。
2、高血壓人群
得了高血壓，這時(shí)候應(yīng)該少吃西紅柿，因?yàn)槲骷t柿對(duì)我們身體血液會(huì)帶來很大的刺激性，容易導(dǎo)致人體血壓上升，所以得了高血壓，大家最好少吃西紅柿。
3、頭暈患者
經(jīng)常頭暈的人應(yīng)該少吃一點(diǎn)西紅柿，因?yàn)槲骷t柿吃多了的話會(huì)導(dǎo)致人體精神力不足，還會(huì)導(dǎo)致大腦疲勞，所以平時(shí)經(jīng)常頭暈的人盡量少吃。
4、食欲不振的人
因?yàn)槲骷t柿的味道往往帶有酸澀感，吃多了會(huì)影響胃酸的正常功能，所以如果大家出現(xiàn)食欲不振的情況，應(yīng)該少吃一點(diǎn)西紅柿，多吃一些開胃食物。
如何挑選西紅柿
1、看顏色
自然成熟的西紅柿，果蒂部分通常能看到綠色，而催熟的西紅柿整個(gè)果實(shí)都是紅色的。果蒂部分很少看見綠色。
2、看形狀
自然成熟的西紅柿，體型勻稱。而催熟的西紅柿，外觀不那么勻稱，有些還有明顯的尖頂，有的還有棱或表皮有斑點(diǎn)。底部(果蒂)圓圈小的西紅柿比較好吃，現(xiàn)在很多大棚里的果筋比較多，不太好吃，可觀察西紅柿底部(果蒂)，如果圓圈較小，則說明筋少，水分...
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