糍粑，一種以糯米為主要原料做成【hao86.com好查】的食品：“糗餌粉～?！?/span>

餈【戌集下】【食部】 康熙筆畫(huà)：15畫(huà)，部外筆畫(huà)：6畫(huà)

《唐韻》疾資切《集韻》《韻會(huì)》才資切，音茨?！墩f(shuō)文》稻餠也?！队衿佛@餻也?！夺屆佛@，漬也，烝燥屑，使相潤(rùn)漬餠之也?！吨芏Y·天官·籩人》羞籩之實(shí)，糗餌粉餈?！对]》皆粉稻黍米爲(wèi)之餌，言糗餈，言粉，互足其義也。合烝曰餌，餠之曰餈?！妒琛方耩@糕之名出于此。《說(shuō)文》或作?！都崱坊蜃?img src="https://static.hao86.com/invalidZi2/cd648455aa71a7428d2d90acd0c87787.png" alt="??" class="lm_img" />。

說(shuō)文解字

餈【卷五】【食部】

稻餅也。從食次聲。?，餈或從齊。粢，餈或從米。疾資切

說(shuō)文解字注

（餈）稻餠也。方言曰。餌謂之餻?；蛑^之粢?；蛑^之？?；蛑^之餣?；蛑^之?。謂米餠也。周禮糗餌粉餈注曰。餌餈皆粉稻米、黍米所爲(wèi)也。合蒸曰餌。餠之曰餈。糗者、擣粉熬大豆?fàn)?wèi)?zhàn)D。餈之黏著以粉之耳。餌言糗、餈言粉、互相足。按許說(shuō)與鄭不同。謂以稬米蒸孰餠之如麪餠曰餈。今江蘇之餈飯也。粉稬米而餠之而蒸之則曰餌。部云？、粉餠也是也。今江蘇之米粉餠、米粉團(tuán)也。粉餠則傅之以熬米麥之乾者。故曰糗餌。米部云糗熬米麥也可證。餈則傅之以大豆之粉。米部曰粉傅面者也可證也。許不言何粉。大鄭云豆?。是也。從。次聲。疾資切。十五部。周禮故書(shū)作茨。假借字也。