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    好查>新華字典>Z>zha>>鮓是什么意思

    鮓怎么讀

    拼音:zhǎzhà

    注音:ㄓㄚˇ,ㄓㄚˋ

    筆順讀寫:撇、橫撇/橫鉤、豎、橫折、橫、豎、橫、點、點、點、點、撇、橫、豎、橫、橫

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    鮓的部首:
    鮓的筆畫數(shù): 16
    鮓的結(jié)構(gòu): 左右
    鮓的繁簡對應(yīng):
    鮓的五筆: QOTF
    鮓的部外筆畫: 5
    鮓的統(tǒng)一碼: 9B93
    鮓的倉頡: NFOS
    鮓的鄭碼: RMID
    鮓的四角: 28311
    鮓的電碼: 7633
    英語翻譯: minced and salted fish; to preserve
    異體字: ???????????????
    鮓是什么意思
    鮓字基本解釋

    1. 一種用鹽和紅麴醃的魚:“江南人好作盤遊飯,鮓脯膾炙,無有不埋在飯中”。

    2. 用米粉、麵粉等加鹽和其他作料拌制的切碎的菜,可以貯存:茄子鮓。扁豆鮓。

    1. 海蜇,水母的一種。

    鮓字康熙字典

    鮓【亥集中】【魚部】 康熙筆畫:16畫,部外筆畫:5畫

    《廣韻》《集韻》《韻會》《正韻》??側(cè)下切。與鮺同。藏魚也?!夺屆孵W,滓也。以鹽米釀之如葅,熟而食之也。

    《集韻》助駕切,音乍。海魚名?;蜃黩??!恫┪镏尽窎|海有物,狀如凝血,從廣方員,名曰鮓魚。無頭目處所,內(nèi)無藏,衆(zhòng)蝦附之,隨其東西,人煑食之。

    鮓字說文解字

    說文解字

    鮺【卷十一】【魚部】

    藏魚也。南方謂之?,北方謂之鮺。從魚,差省聲。側(cè)下切

    說文解字注

    (鮺)臧魚也。釋名曰。鮓、菹也。以鹽米釀魚爲(wèi)菹。孰而食之也。按古作鮺之法。令魚不?壞。故陶士行遠遺其母。卽內(nèi)則之魚膾、聶而切之者也。南方謂之?。北方謂之鮺。此一說也。周禮注曰。荊州之鮺魚。然則南方亦言鮺。一曰大魚爲(wèi)鮺。小魚爲(wèi)?。此又一說也。此十字舊在下篆鮺也之下。今依廣韻移倂。從魚。??省聲。側(cè)下切。十七部。俗作鮓。

    鮓的方言集匯

    ◎ 粵語:zaa2
    ◎ 客家話:[海陸豐腔] za5 [客英字典] za5 [客語拼音字匯] za4 [梅縣腔] za5 [臺灣四縣腔] za5 [寶安腔] za5
    ◎ 潮州話:za3