（hao86.com名）〈文〉切成大塊的肉。

名詞

切成的大塊肉

胾，大臠也。從肉?！墩f文》

毛炰胾羹，籩豆大房?！对姟旐灐らs宮》

左殽右胾?！抖Y記·曲禮》。注：“殽，骨體也；胾，切肉也。殽在俎，胾在豆?！?/p>

羹胾中別。——《管子·弟子職》

胾四豆?！秲x禮·士虞禮》

召條侯，賜食，獨置大胾。——《史記·絳侯周勃世家》

胾【未集下】【肉部】 康熙筆畫：12畫，部外筆畫：6畫

《唐韻》《集韻》《韻會》側(cè)吏切《正韻》資四切，音剚?！墩f文》大臠也?！墩滞ā非腥庠幻u?！恫┭拧访u，臠也。《詩·魯頌》毛炰胾羹?！秱鳌访u，肉也?！秲x禮·士虞禮》胾四豆，設于左?！对]》胾，切肉也?！肚皾h·周勃傳》獨置大胾?！对]》師古曰：胾，大臠也。

說文解字

胾【卷四】【肉部】

大臠也。從肉聲。側(cè)吏切

說文解字注

（胾）大臠也。切肉之大者也。從肉。聲。側(cè)吏切。一部。按鄉(xiāng)射禮古文樴爲胾。戠聲？聲同也。脯脡字本作梃、從木。從手、從肉皆誤也。梃、一枚也。樴猶梃也。樴作胾則同聲而不同義。凡禮古文髀作脾、榦作肝、骼作胳等皆同聲而不同義。