打印字帖
完善
炙【巳集中】【火部】 康熙筆畫：8畫，部外筆畫：4畫
《唐韻》《集韻》《韻會》《正韻》
之石切，音隻?！墩f文》炮肉也。從肉，在火上?！对姟ば⊙拧ゐ~傳》炕火曰炙?！稌ぬ┦摹贩僦酥伊??！妒琛贩伲?，俱燒也。
又《詩·大雅》旣之隂女，反予來赫?！秱鳌泛?，炙也。《疏》王肅云：我隂知汝行矣。乃反來赫炙我，欲有以退止我言者也。
又親近也?！睹献印窙r於親炙之者乎。《註》親近而薰炙之也。
又《玉篇》熱也。
又《唐韻》《集韻》《韻會》《正韻》之夜切，音蔗。義同。
又《唐韻正》古音之恕反?！睹秮\·兔園賦》於是從容安步，鬭雞走兔，俛仰釣射，煎熬炮炙，極樂到暮。射音樹。
又葉陟略切?！对姟ば⊙拧穲?zhí)爨踖踖，爲(wèi)俎孔碩，或燔或炙?！吨靷鳌粉e，葉七略反，碩，葉常約反，俱與末句萬壽攸酢酢字葉。
又有兔斯首，燔之炙之，君子有酒，酌言酢之。
又《大雅》醓醢以薦，或燔或炙。嘉殽
臄，或歌或咢?！吨煸]》薦，葉卽略反?！墩f文》籀文作
。枚乘《菟園賦》。
說文解字
炙【卷十】【炙部】
炮肉也。從肉在火上。凡炙之屬皆從炙。
，籒文。之石切
說文解字注
（炙）炙肉也。炙肉各本作炮肉。今依楚茨傳正。小雅楚茨傳曰。炙、炙肉也。瓠葉傳曰?？换鹪恢恕Ｕx云?？弧⑴e也。謂以物貫之而舉於火上以炙之。按炕者俗字。古當(dāng)作抗。手部曰抗捍也、方言曰抗縣也是也。瓠葉言炮、言燔、言炙。傳云。毛曰炮。加火曰燔?？够鹪恢恕ｌ苤瞬槐孛?。抗火不同加火之逼近也。此毛意也。箋云。凡治兔之首宜。鮮者毛炮之。柔者炙之。乾者燔之。此申毛意也。然則鳧鷖、楚茨、行葦燔炙並言。皆必異義。生民傳曰。傅火曰燔。貫之加於火曰烈。貫之加於火、卽抗火也。生民之烈、卽炙也。禮運(yùn)注曰。炮、裹燒之也。燔、加於火上也。炙、貫之火上也。三者正與瓠葉傳相合。然則炙與炮之別異又可知矣。許宗毛義。故炙下云炙肉也。用楚茨傳爲(wèi)文。卽瓠葉傳之抗火曰炙也。不用瓠葉而用楚茨者、其字從肉。故取炙肉之文也?；鸩吭混渲艘病⑴诿巳庖?、裘炮炙也、？置魚筒中炙也皆是。其引申之義爲(wèi)逼近熏炙。如桑柔傳曰赫、炙也是。從肉在火上。有丳貫之加火上也。此可以得抗火之意。之石切。古音在五部?！鹬俗x去聲則之夜切。一義一字耳?；蚰藙e其義併異其形。長孫訥言曰。差之一畫。詎惟千里。見炙從肉。莫問厥由。輒意形聲。固當(dāng)從夕。及其晤矣。彼乃乖斯。若靡馮焉。他皆倣此。據(jù)此知小徐本火部有炙字。云炙也。從火、夕聲。葢唐以前或用羼入許書。凡炙之屬皆從炙。