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    疑難解答 問題解答

    • 拼音 qiàng
    • 注音 ㄑㄧㄤˋ,
    • 筆劃 8
    • 繁體 簡(jiǎn)體
    • 五筆 OWBN
    • 五行

    基本釋義

    〈動(dòng)〉烹飪方法將菜肴放在沸水中略煮,取出后再用醬油、醋等作料來拌。如:熗蛤蜊;熗芹菜先把肉、蔥等用熱油略炒,再加作料和水煮。如:熗鍋肉絲面;用蔥花兒熗熗鍋用同“嗆”聞不得鼻口內(nèi)干煙熗。——元·李好古《張生煮?!?.. [查看更多]

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