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汆字的解釋
"汆cuān【動】一種烹調(diào)方法。把食物放到沸水里稍微一煮〖quick-boil〗。如:鯽魚汆湯;汆丸子引申為把東西丟到水里或人鉆入水中〖dip〗所以才幾天就擱下來了,眼睜睜汆了它媽一大堆錢進(jìn)去。——沙汀《淘金記》"
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