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胱字的解釋
"胱guāng胱氨酸guāng’ānsuān〖cystine〗一種無色晶態(tài)氨基酸〖-SCH2CH(NH2)COOH〗2,是大多數(shù)蛋白質(zhì)(如角、毛、發(fā)中的角蛋白)的組成成分,并可從這些蛋白質(zhì)的水解中得到,還原則得半胱氨酸;β,β′-二硫代二氨基丙酸另見“膀胱”"
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