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    芡字的解釋
    
        
    
    
    

    
        
        
                    
    
            
    
                
    "芡
    qiàn
    【名】
    (形聲。從艸,欠聲。本義:水生植物。又名雞頭)
    即“芡實”,俗稱“雞頭”〖Gordoneuryale〗
    芡,雞頭也?！墩f文》
    按,花似雞冠,實苞如雞首,故名。生于池沼中的一種一年生大水草,體表有刺,葉圓而大,浮于水面,花莖伸長于水面上,頂生一花,紫色,漿果球形,果內(nèi)胚乳白粉質(zhì),可食用。如:芡珠(芡的子實)
    做菜時用芡粉或淀粉調(diào)成的汁〖saucemadeoftheseedpowerofGordoneuryaleorstarch〗。如:勾芡

    芡粉
    qiànfěn
    〖theseedpowderofGordoneuryale〗做菜做湯時加入的芡實做的粉,也指代用的其他淀粉
    芡實
    qiànshí
    〖theseedofGordoneuryale〗芡的種子,含淀粉,供食用"
    
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     http://4000877588.com.cn/zi_ask_9b944143ac9b9441_explain/
    
    
    
    
    
        
    
    
    
    
        
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