注釋
1、鬻（yù）海歌：這是 柳永 為曉峰鹽場(chǎng)監(jiān)官時(shí)的作品。祝穆《方輿勝覽》卷七，也記“名宦柳耆卿，嘗監(jiān)定海曉峰鹽場(chǎng)，有題詠?！?元代 馮福京的《大德昌國(guó)州圖志》卷六錄有《鬻海歌》全文?！板鳌蓖爸蟆?。
2、亭戶： 宋代 煎鹽的有亭戶，有鍋戶?！?宋史 》卷134《食貨志》載：“鬻海為鹽，其鬻鹽之地曰亭場(chǎng)，民曰亭戶，或謂之灶戶?！蓖艏宄龅柠}叫正鹽，一律歸公，鍋戶煎出的叫浮鹽，準(zhǔn)許賣給商販。當(dāng)時(shí)對(duì)鹽民的剝削特重。
3、鬻海之民：指海邊靠煮海水賣鹽為生的鹽民。鬻，賣。
4、營(yíng)：謀生。何所營(yíng)，靠什么謀生。
5、寥落：稀少。
6、牢盆：煮鹽的盆，一向由官家賣給鹽民。
7、鬻就：煮成鹽。
8、輸征：繳納租稅。
9、浦（pǔ）：水邊。此處指海邊。
10、刮泥成島嶼：把含鹽的泥刮起來(lái)堆得像島嶼一樣。
11、曝（pù）：曬。
12、潮波：海水。
13、塯（liù）：通“溜”，過(guò)溜的意思。
14、鹵：沒有煮以前的鹽水叫做鹵。
15、肩擎（qíng）：肩背。擎：往上托，扛。
16、遑（huáng）：閑暇，空閑。
17、雪：此處代指鹽。
18、潴（zhū）鹵：積聚鹽鹵。潴：積水。
19、飛霜：煮成鹽。
20、糇（hóu）糧：干糧。指靠借貸來(lái)充饑。
21、直：值。
22、緡（mín）：一千錢串成一貫，稱為一緡。
23、課：督促。
24、工程：指煮鹽的事。當(dāng)時(shí)煮鹽的鹵水的出鹽額官家皆有規(guī)定，而且煮成的鹽需全部繳公，顧稱這樣的煮鹽的勞作為工程。
25、母富子不貧：指代國(guó)家與百姓的關(guān)系。
26、甲兵：鎧甲和兵器。此處指兵役。
27、馀（yú）：同“余”剩下來(lái)的，多出來(lái)的。
28、罷鹽鐵：自漢以來(lái)，鹽鐵就是國(guó)家的專賣品?！跺骱８琛穼＞望}言。官家向煮鹽的亭戶剝削，而且鹽的定價(jià)很高，人民因此負(fù)擔(dān)很重，所以作者才希望罷鹽鐵。
29、太平相業(yè)爾惟鹽：古人將治國(guó)比喻為烹飪，宰相相當(dāng)于調(diào)味的作料。
30、化作夏商周時(shí)節(jié)：夏商周是古代理想的太平盛世，所以作者希望罷除苛征橫斂，改變成像三代一樣好的太平時(shí)代。
白話譯文
海邊的鹽民靠什么謀生？因?yàn)楹＿咞}堿地種不出桑樹和五谷，所以女子不能養(yǎng)蠶織布，男子不能耕田種地，衣食沒有來(lái)源，只好煮海來(lái)充抵官方的租稅。每年春夏時(shí)期，是收集海水的好時(shí)候。因?yàn)檫@時(shí)是海水潮起潮落的時(shí)候。潮水充盈于海邊，等到潮水退去時(shí)，潮漲潮落的力量使海邊的沙灘高低不平，堆成一個(gè)個(gè)島嶼的形狀，將一部分潮水留住。等到風(fēng)吹日曬時(shí)間久了，海水的鹽味就增加了，這個(gè)時(shí)候才開始制成鹽鹵。海水制成的鹵水雖然很濃了，但是鹽味還很淡，這時(shí)鹽民不能閑著，而要到大山深處去砍柴以煮海水，使之最終變成鹽。深入到無(wú)窮的深山中砍柴是非常危險(xiǎn)的勞動(dòng)，因?yàn)殡S時(shí)都可能遇到豺狼虎豹，但不能因?yàn)橛形ｋU(xiǎn)就去逃避，因?yàn)槌酥?，別無(wú)生路可選，不得不早晨出發(fā)，傍晚回來(lái)?？车貌窈桃院?，船運(yùn)肩扛，運(yùn)出深山，一刻都不得停歇地運(yùn)回來(lái)，立刻投人巨大的灶爐中，柴禾堆積得高高的，燃起熊熊大火，從早燒到晚，最終才把原來(lái)的波濤燒成雪一樣白的鹽。自從把海水制成鹵，再到制成像霜一樣白的鹽，幾個(gè)月的辛苦過(guò)程中，鹽民們靠什么生活呢？無(wú)非是向人家借貸來(lái)得到果腹的食物，聊以充饑。鹽民們把制成的鹽賣入宮中，只能得到少量的錢財(cái)，而這些錢常常還不夠還所借的高利貸，因?yàn)榻枇艘痪囆枰檬噥?lái)償還。就這樣一年一年周而復(fù)始地辛苦勞動(dòng)，一刻都得不到休息，心情一刻也得不到放松，每天都在為怎么也還不清的債務(wù)而發(fā)愁。因?yàn)楣偌业淖舛愡€沒有繳完，放高利貸的又要來(lái)逼著還錢了。在家里，不但主要的勞動(dòng)力要辛苦地勞動(dòng)，還要趕著妻子和孩子去做他們不能勝任的工作。勞累和饑餓使全家人青黃寡瘦，面帶菜色。這些鹽民們?yōu)槭裁催@么勞苦辛酸？哪一天才能使他們過(guò)上不愁溫飽的生活？我們這個(gè)朝代本來(lái)是可以使天下人各得其所的，應(yīng)該使國(guó)內(nèi)的每一個(gè)人都能過(guò)上安居樂業(yè)的生活，希望皇家的仁厚之德能盡快地推廣到海邊的鹽民身上，使他們?cè)缛彰撾x苦海。希望什么時(shí)候普天下的老百姓都能過(guò)上太平幸福的生活，能從繁重的兵役和徭役中解脫出來(lái)，希望政府有充足的財(cái)富，廢除鹽鐵業(yè)的租稅，希望宰相能像調(diào)料中的鹽梅一樣，為治國(guó)發(fā)揮重要作用，使得國(guó)家變得像夏商周三代那樣太平安樂。