提示：電熱水壺的工作原理為，水沸騰時產(chǎn)生的水蒸汽使蒸汽感溫元件的雙金屬片變形，這種變形通過杠桿原理推動電源開關(guān)斷電。其斷電是不可自復(fù)位的，故斷電后水壺不會自動再加熱。