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    漢語(yǔ)詞典

    漢語(yǔ)詞語(yǔ)拼音 漢語(yǔ)解釋

    味素

    味素的拼音:wèi sù

    味素的注音:ㄨㄟˋ ㄙㄨˋ

    味素的結(jié)構(gòu):(左右結(jié)構(gòu))(上下結(jié)構(gòu))

    味素的英語(yǔ):
    monosodium glutamate (MSG)?
    味素的德語(yǔ):
    Mononatriumglutamat, Glutamat
    味素的法語(yǔ):
    Glutamate monosodique

    味素的意思

    • 味素詞語(yǔ)解釋?zhuān)?/h3>
      [hao86.com好查]味精。參見(jiàn)"味精"。

    • 什么是味素引證解釋?zhuān)?/h3>

      ⒈ 即味精。參見(jiàn)“味精”。

    • 味素國(guó)語(yǔ)詞典:

      一種用豆、麥等物制成的調(diào)味品。

    • 味素的詞語(yǔ)翻譯

      英語(yǔ)
      monosodium glutamate (MSG)?
      德語(yǔ)
      Mononatriumglutamat, Glutamat
      法語(yǔ)
      Glutamate monosodique
    • 苦瓜中含有苦味素以及苦瓜甙,這兩種物質(zhì)都具有增加食欲的作用,還能夠健脾開(kāi)胃。
    • 含苦瓜苷和苦味素,能增進(jìn)食欲,健脾開(kāi)胃;而且還含有奎寧,有活血、明目的功效。
    • 苦瓜中的含有豐富有的苦味甙和苦味素,苦瓜素被譽(yù)為“脂肪殺手”能使捏取脂肪和多糖減少。
    • 飲料制造商希望類(lèi)似基于甜菊糖的甜味素創(chuàng)新可以幫助遏制銷(xiāo)售下滑,并隨著人口的增長(zhǎng),最終帶來(lái)銷(xiāo)售額的增長(zhǎng)。
    • 本文簡(jiǎn)要介紹近年來(lái)天然產(chǎn)物開(kāi)發(fā)研究的概況,包括氨基酸、蛋白質(zhì)、酶、淀粉、纖維素、糖類(lèi)及其衍亍生物、油脂、天然色素、甜味素、食品、飲料等方面的應(yīng)用研究及成果。
    • 苦瓜等苦味食物中含有氨基酸、苦味素、生物堿等,具有抗菌消炎、解熱祛暑、提神醒腦、消除疲勞等多種功效。
    • 通過(guò)試驗(yàn)表明酵母味素能明顯改善蠔油風(fēng)味,提高產(chǎn)品品質(zhì)。
    • 這是因?yàn)椋S瓜把兒含有較多苦味素,苦味成分為葫蘆素,是難得的排毒養(yǎng)顏食品。
    • 研究了從啤酒廢酵母中抽提酵母味素的綜合技術(shù)。
    • 陳皮富含揮發(fā)油成分,其苦味物質(zhì)是以檸檬苷和苦味素為代表的“類(lèi)檸檬苦素”,這種類(lèi)檸檬苦素味平和,易溶解于水,有助于食物的消化。

    味素的字義分解

    • 讀音:wèi

      (1)(名)物質(zhì)所具有的能使舌頭得到某種味覺(jué)的特性:~道。

      (2)(名)物質(zhì)所具有的能使鼻子得到某種嗅覺(jué)的特性:氣~。

      (3)(名)意味;趣味:興~。

      (4)(動(dòng))辨別味道。

      (5)(量)中藥配方;藥物的一種叫一味:三~藥。

    • 讀音:sù

      (1)細(xì)柔的白色絹。

      (2)(名)本色;白色:~服|~菜。

      (3)(形)顏色單純;不艷麗:~淡|~雅。

      (4)(名)蔬菜、瓜果等食物。

      (5)(形)本來(lái)的;原有的:~油|~材。

      (6)(名)帶有根本性質(zhì)的物質(zhì):核黃~|麻黃~。

      (7)(名)向來(lái):~不相識(shí)。

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