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    味素

    味素的拼音:wèi sù

    味素的注音:ㄨㄟˋ ㄙㄨˋ

    味素的結(jié)構(gòu):(左右結(jié)構(gòu))(上下結(jié)構(gòu))

    味素的英語:
    monosodium glutamate (MSG)?
    味素的德語:
    Mononatriumglutamat, Glutamat
    味素的法語:
    Glutamate monosodique

    味素的意思

    • 味素詞語解釋:

      Hao86.com味精。參見"味精"。
    • 什么是味素引證解釋:

      ⒈ 即味精。參見“味精”。

    • 味素國語詞典:

      一種用豆、麥等物制成的調(diào)味品。

    • 味素的詞語翻譯

      英語
      monosodium glutamate (MSG)?
      德語
      Mononatriumglutamat, Glutamat
      法語
      Glutamate monosodique
    • 苦瓜中含有苦味素以及苦瓜甙,這兩種物質(zhì)都具有增加食欲的作用,還能夠健脾開胃。
    • 含苦瓜苷和苦味素,能增進食欲,健脾開胃;而且還含有奎寧,有活血、明目的功效。
    • 苦瓜中的含有豐富有的苦味甙和苦味素,苦瓜素被譽為“脂肪殺手”能使捏取脂肪和多糖減少。
    • 飲料制造商希望類似基于甜菊糖的甜味素創(chuàng)新可以幫助遏制銷售下滑,并隨著人口的增長,最終帶來銷售額的增長。
    • 本文簡要介紹近年來天然產(chǎn)物開發(fā)研究的概況,包括氨基酸、蛋白質(zhì)、酶、淀粉、纖維素、糖類及其衍亍生物、油脂、天然色素、甜味素、食品、飲料等方面的應用研究及成果。
    • 苦瓜等苦味食物中含有氨基酸、苦味素、生物堿等,具有抗菌消炎、解熱祛暑、提神醒腦、消除疲勞等多種功效。
    • 通過試驗表明酵母味素能明顯改善蠔油風味,提高產(chǎn)品品質(zhì)。
    • 這是因為,黃瓜把兒含有較多苦味素,苦味成分為葫蘆素,是難得的排毒養(yǎng)顏食品。
    • 研究了從啤酒廢酵母中抽提酵母味素的綜合技術(shù)。
    • 陳皮富含揮發(fā)油成分,其苦味物質(zhì)是以檸檬苷和苦味素為代表的“類檸檬苦素”,這種類檸檬苦素味平和,易溶解于水,有助于食物的消化。

    味素的字義分解

    • 讀音:wèi

      (1)(名)物質(zhì)所具有的能使舌頭得到某種味覺的特性:~道。

      (2)(名)物質(zhì)所具有的能使鼻子得到某種嗅覺的特性:氣~。

      (3)(名)意味;趣味:興~。

      (4)(動)辨別味道。

      (5)(量)中藥配方;藥物的一種叫一味:三~藥。

    • 讀音:sù

      (1)細柔的白色絹。

      (2)(名)本色;白色:~服|~菜。

      (3)(形)顏色單純;不艷麗:~淡|~雅。

      (4)(名)蔬菜、瓜果等食物。

      (5)(形)本來的;原有的:~油|~材。

      (6)(名)帶有根本性質(zhì)的物質(zhì):核黃~|麻黃~。

      (7)(名)向來:~不相識。

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