漢語(yǔ)詞語(yǔ)拼音 漢語(yǔ)解釋
酴米的意思
⒈ 用米飯做的酒曲。
引宋朱肱《酒經(jīng)》:“秋冬及黍性陳硬,則先米而后湯,酒人謂之正湯。醖釀須酴米偷酸?!?br />原注:“酴米,酒母也。今人謂之‘腳飯’?!?/span>
酴米的字義分解
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