⒈ 猶屠夫。多以指酷吏或慣于屠殺生靈的人。

引《漢書·酷吏傳·嚴延年》：“冬月，傳屬縣囚，會論府上，流血數(shù)里， 河南號曰‘屠伯’?！?br />顏師古注引鄧展曰：“言延年殺人如屠兒之殺六畜。伯，長也?！?br />唐劉知幾《史通·浮詞》：“夫以編名酷吏，列號屠伯，而輒比孔門達者，豈其倫哉。”
中國近代史資料叢刊《辛亥革命·四川鐵路案檔案》：“川人何罪？遭此屠伯。”
魯迅《而已集·題辭》：“淚揩了，血消了，屠伯們逍遙復逍遙，用鋼刀的，用軟刀的?！?/span>

喜好殺人的嚴酷官吏。