（名）人或高等動物體內(nèi)的腺體之一；也叫胰腺：～腺｜～液｜～子｜～島素。

(1)（名）動植物所含的油質(zhì)：～肪｜～油。

(2)（名）胭脂。

（名）細胞產(chǎn)生的膠狀物質(zhì)；由蛋白質(zhì)組成；作用是加速有機體內(nèi)的化學(xué)變化。一種酶只能對某一類或某一個化學(xué)變化起催化作用：～原｜轉(zhuǎn)氨基～。