熏燒的意思
⒈ 亦作“燻燒”。
⒉ 煙熏火燒,以驅(qū)狐鼠。比喻懲處壞人。
引《后漢書·虞延傳》:“爾,人之巨蠹,久依城社,不畏熏燒,今考實未竟,宜當盡法?!?/span>
⒊ 一種烹調(diào)方法。指用木柴、木屑等的煙火灼炙食物。
引清李斗《揚州畫舫錄·城南錄》:“宰夫楊氏工宰肉,得炙肉之法,謂之燻燒?!?/span>
熏燒的字義分解
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