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    肘子

    肘子的拼音:zhǒu zi

    肘子的注音:ㄓㄡˇ ㄗˇ

    肘子的詞性:名詞

    肘子的結(jié)構(gòu):(左右結(jié)構(gòu))(獨(dú)體結(jié)構(gòu))

    肘子的德語:
    Eisbein (S)?

    肘子的意思

    • 肘子詞語解釋:

      肘子zhǒuzi

      (1) 豬hAo86.com腿與身體相連的部分

      upper part of a leg of pork

      (2) 肘

      elbow
    • 什么是肘子引證解釋:

      ⒈ 上下臂相接處彎曲的部分。

      周立波《暴風(fēng)驟雨》第一部三:“劉勝走回課堂里,坐在一個(gè)墻角的行李卷上,兩手抱著低垂的頭,肘子支在波羅蓋上。”

      ⒉ 用作食物的豬腿上部。

      《兒女英雄傳》第九回:“果見那連二灶上靠著一個(gè)鈷子,里頭煮著一蹄肘子?!?br />張?zhí)煲怼肚迕鲿r(shí)節(jié)》三:“她想出了幾樣菜來征求他們的同意:宰一只雞,燒一碗肘子,做一斤粉蒸肉?!?/span>

    • 肘子國語詞典:

      豬腿最上面的部位。

      如:「胳膊肘子」。

    • 肘子的詞語翻譯

      德語
      Eisbein (S)?
    • 肘子的網(wǎng)絡(luò)解釋:

      肘子

    • 肘子是豬的腿肉,分為前肘, 也稱前蹄髈,其皮厚、筋多、膠質(zhì)重、瘦肉多,常帶皮烹制,肥而不膩。宜燒、扒、醬、燜、鹵、制湯等。如紅燒肘子、菜心扒肘子、紅燜肘子;后肘, 也稱后蹄髈,因結(jié)締組織較前肘含量多,皮老韌,質(zhì)量較前肘差。其烹制方法,和用途基本同前肘。
    • 肘子以腕關(guān)節(jié)或肘關(guān)節(jié)為中心切下來的肉,比如說豬肉。
    • 不要說沒體力,不要說對手肘子硬,不要說球太滑,你只需做好基本功。就算對手難纏,就算他小動(dòng)作多,就算他嘴里不干凈,你只需做好基本功。
    • 殺豬菜、醬肘子、牛蹄筋、、豬肉燉粉條,雖然菜名不講究,但保證你吃過之后對這些頗為落俗的東北菜念念不忘,新北方菜館就是寶安東北菜的代表。
    • 至于鍋巴肉片“咸鮮微酸”,鹽煎肉“干香滋潤”,東坡肘子“質(zhì)地軟糯”,這些依靠舌尖上的味覺才能品出的細(xì)膩質(zhì)感,同樣是菜肴是否標(biāo)準(zhǔn)的重要參考。
    • 倘若有人用肘子招待飯食,足以說明貴客臨門,因?yàn)槿粘5娘嬍吵3V皇呛诿姘推瑺罨鹜取?/li>
    • 陳尚書走上前來,命人將千金帶出,為二人吃包子、蚶子、肘子、栗子、蓮子,意為“五子登科”。
    • 全套二十四節(jié)氣經(jīng)典養(yǎng)生食品如白露甘薯餅、春分太陽糕、立秋肘子等,也首次以整體形象對外展示。
    • 鹵鴨舌、燜乳鴿、扒雞、糖醋魚、水晶肘子等名菜擺滿一桌時(shí),高二皮開始向?qū)O玉堂講述自己見到蔡京的經(jīng)過,孫玉堂大笑,并向他敬酒。
    • 水晶肘子,魚跳龍門,蒜三鮮,佛跳墻,軟玉穌,梨花醉,香芙蓉,米飯兩碗,對了,上好的女兒紅來兩瓶!
    • 倒扣在案板上用快刀切成飛薄的大片兒,調(diào)好一小碗料汁,就可以成龍配套地上桌,讓一家人享用醇厚中透著清爽的水晶肘子了。

    肘子的字義分解

    • 讀音:zhǒu

      (名)上臂和前臂相接處向外面突起的部分;胳膊肘兒:~窩|~子。

    • 讀音:zǐ

      1.  古代指兒女,現(xiàn)專指兒子:子女。子孫。子嗣。子弟(后輩人,年輕人)。

      2.  植物的果實(shí)、種子:菜子。瓜子兒。子實(shí)。

      3.  動(dòng)物的卵:魚子。蠶子。

      4.  幼小的,小的:子雞。子畜。子城。

      5.  小而硬的顆粒狀的東西:子彈(dàn)。棋子兒。

      6.  與“母”相對:子金(利息)。子母扣。子音(輔音)。

      7.  對人的稱呼:男子。妻子。士子(讀書人)。舟子(船夫)。才子。

      8.  古代對人的尊稱;稱老師或稱有道德、有學(xué)問的人:孔子。先秦諸子。

      9.  地支的第一位,屬鼠:子丑寅卯(喻有條不紊的層次或事物的條理)。

      10.  用于計(jì)時(shí):子時(shí)(夜十一點(diǎn)至一點(diǎn))。子夜(深夜)。

      11.  封建制度五等爵位的第四等:子爵。

      12.  附加在名詞、動(dòng)詞、形容詞后,具有名詞性(讀輕聲):旗子。亂子。胖子。

      13.  個(gè)別量詞后綴(讀輕聲):敲了兩下子門。

      14.  姓。

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