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漢語詞語拼音 漢語解釋
炸醬的注音:ㄓㄚˊ ㄐ一ㄤˋ
炸醬的結(jié)構(gòu):炸(左右結(jié)構(gòu))醬(上下結(jié)構(gòu))
炸醬的意思
⒈ 比喻侵吞;硬扣下。如:看樣兒,姓李的是要硬炸醬呀!
用油、碎肉或加豆瓣醬等煎制成的醬,用來拌面條吃。如炸醬面。
炸醬的字義分解
1. 把食物放在煮沸的油中弄熟:炸醬。炸糕。炸魚。油炸。
(1)(名)豆、麥發(fā)酵后;加上鹽做成的糊狀調(diào)味品:黃~|炸~。
(2)(形)用醬油腌的(菜);用醬油煮的(肉):~蘿卜|~肘子。
(3)(動)用醬或醬油腌(菜):把蘿卜~一~。
(4)(名)像醬的糊狀食品:芝麻~|花生~|果子~|辣椒~。
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