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    漢語(yǔ)詞典
    

    


    漢語(yǔ)詞語(yǔ)拼音 漢語(yǔ)解釋
    

    

    

    

    

    

    

    

    

    

    


    

    

    油豆腐
    

    

    

    油豆腐的拼音：yóu dòu fǔ

    

    

    油豆腐的注音：一ㄡˊ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ
    

    

    

    

    

    油豆腐的結(jié)構(gòu)：油(左右結(jié)構(gòu))豆(上下結(jié)構(gòu))腐(半包圍結(jié)構(gòu))
    

    

    

    

    

    

    

    


    

    

    

    

    

    油豆腐的意思
    

    

    

    

    

      

    • 油豆腐詞語(yǔ)解釋?zhuān)?/h3>

      一種豆制食品。豆腐經(jīng)油haO86.com炸而成。
    • 什么是油豆腐引證解釋?zhuān)?/h3>

      ⒈ 一種豆制食品。豆腐經(jīng)油炸而成。
      引魯迅《彷徨·在酒樓上》：“酒味很純正；油豆腐也煮得十分好?！?br />洪深《香稻米》第一幕：“荷香的娘，端了三個(gè)碟子來(lái)，一碟豆腐干，一碟百葉，一碟油豆腐。”
      

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      油豆腐的網(wǎng)絡(luò)解釋?zhuān)?/h3>

      

      油豆腐
    • 油豆腐是一道特色傳統(tǒng)名菜，以廣東羅定市最知名。油豆腐在北方稱(chēng)之為豆腐泡；南方稱(chēng)之為油豆腐。作為豆腐的炸制食品，其色澤金黃，內(nèi)如絲肉，細(xì)致綿空，富有彈性。系經(jīng)磨漿、壓坯、油炸等多道工序制作而成。
    • 油豆腐既可作蒸、炒、燉之主菜，又可為各種肉食的配料，是葷宴素席兼用的佳品。油豆腐富含優(yōu)質(zhì)蛋白、多種氨基酸、不飽和脂肪酸及磷脂等，鐵、鈣的含量也很高。 油豆腐一般人皆可食用。
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    • 從此油豆腐風(fēng)靡一時(shí)，流傳至今。
    • 數(shù)百號(hào)人圍著熱氣騰騰的紫銅暖鍋，喝著本地獨(dú)有的熏豆茶和三白米酒，吃著烏鎮(zhèn)羊肉、咸蹄、喜蛋和肉嵌油豆腐等傳統(tǒng)大鍋菜，煞是熱鬧。
    • 中午吃得很簡(jiǎn)單，基本上就是吃八寶菜，油豆腐肉凍，好菜是要放到年夜飯上吃的。
    • 他照著鏡子，看見(jiàn)了自己的衰老：因?yàn)橛行┡?，臉上像蒙上一?b class="zaoju_blue">油豆腐皮，泡松松的……
    • 白米青菜胡蘿卜，營(yíng)養(yǎng)健康甘淡泊；花生蓮子油豆腐，和諧美滿添幸福；香菇火腿枸杞子，溫暖吉祥伴如意；紅棗桂圓葡萄干，開(kāi)心甜蜜增好緣。臘八節(jié)快樂(lè)！
    • 盡量少吃或不吃油豆腐、豆泡和素什錦。
    • 我們釀菜的餡一般有兩個(gè)口味，一種是今天的這種做法，用肉糜、紅蔥頭、姜末和調(diào)味料混合，多用來(lái)釀油豆腐或水豆腐。
    • 油豆腐，應(yīng)為金黃或棕黃色，皮脆，內(nèi)部不黏不散，酥松可口，色澤暗黃。
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    油豆腐的字義分解
    

    

    

      

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      油讀音：yóu
      

      

      (1)（名）動(dòng)植物體內(nèi)所含的脂肪或礦產(chǎn)的碳?xì)浠衔锏幕旌弦后w
      (2)（動(dòng)）用桐油、油漆等涂抹：～窗戶｜這扇門(mén)去年～過(guò)一次。
      (3)（動(dòng)）被油弄臟：衣服～了。
      (4)（形）油滑：～腔滑調(diào)｜老～子。
      

      

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      豆讀音：dòu
      

      

      (1)（名）古代盛食物的器具；有點(diǎn)像帶高座的盤(pán)。
      (2)（名）（名）豆類(lèi)植物的種子：綠～。
      (3)（名）形狀像豆的東西：花生～。
      

      

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      腐讀音：fǔ
      

      

      (1)（動(dòng)）腐爛；變壞
      (2)（名）豆腐：～竹｜～乳。
      

      

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