（名）哺乳動(dòng)物；鼻和口都長；耳朵大；是人類大量飼養(yǎng)以供食用的一種家畜：～草｜～場｜～肝｜～革｜～倌｜～獾｜～圈｜～欄｜～肉｜～舍｜～蹄｜～頭｜～崽。

見〖脂肪〗。

1. 熱水：湯雪。赴湯蹈火。揚(yáng)湯止沸。

2. 煮東西的汁液：米湯。參（shēn）湯。

3. 烹調(diào)后汁特別多的食物：雞湯。菜湯。清湯。

4. 專指溫泉（現(xiàn)多用于地名）：湯泉（溫泉）。湯山（在中國北京市）。

5. 中藥的劑型：湯劑。湯藥。

6. 姓。