(1)（名）草本植物；瘦果三角形；有棱；子實(shí)磨成粉供食用：～麥｜～面。

(2)（名）這種植物的子實(shí)。

(1)（名）草本植物；子實(shí)用來(lái)磨面粉；也可以用來(lái)制糖或釀酒；是重要的糧食作物。有小麥、大麥、黑麥、燕麥等多種。

(2)（名）專(zhuān)指小麥。通稱(chēng)麥子。

(3)（名）（Mài）姓。

(1)（名）用糧食、水果等含淀粉或糖的物質(zhì)經(jīng)發(fā)酵制成的含乙醇的飲料；如葡萄酒、燒酒等。

(2)（名）（Jiǔ）姓。