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    瓊脂
    

    

    

    瓊脂的拼音：qióng zhī

    

    

    瓊脂的注音：ㄑㄩㄥˊ ㄓ
    

    

    

    

    瓊脂的詞性：名詞
    

    

    瓊脂的結(jié)構(gòu)：瓊(左右結(jié)構(gòu))脂(左右結(jié)構(gòu))
    

    

    

    

    

    

    

    


    

    

    

    

    

    瓊脂的意思
    

    

    

    

    

      

    • 瓊脂詞語解釋：
      

      瓊脂qióngzhī
      (1)    從某些紅藻haO86.com類植物提取的凝膠質(zhì)產(chǎn)品，主要用作培養(yǎng)基和食品的凝膠劑和穩(wěn)定劑
      

      

      英
      

      agar
      

    • 什么是瓊脂引證解釋：
      

      ⒈ 指美食。
      引元柳貫《次伯長(zhǎng)待制韻送王繼學(xué)修撰馬伯庸應(yīng)奉扈從上京》之一：“仗前桐酒進(jìn)瓊脂，翠絡(luò)金鉤向馬垂?！?/span>
      ⒉ 植物膠的一種，也叫瓊膠、凍粉，通稱洋粉或洋菜。用海產(chǎn)的石花菜、江蘺等制成。為無色、無固定形狀的固體，溶于熱水?？勺骼涫澈图?xì)菌的培養(yǎng)基等。
      

    • 瓊脂國(guó)語詞典：
      

      一種由石花菜科植物或紅藻類所提煉出來的果膠類物質(zhì)。無色，無固定形狀，溶于熱水?？捎糜谥圃旃麅龅忍瘘c(diǎn)，實(shí)驗(yàn)室中亦作為微生物的培養(yǎng)基。
      

      • 

      

      瓊脂的網(wǎng)絡(luò)解釋：
      

      

      瓊脂 （食品加工用料）
    • 瓊脂，學(xué)名瓊膠，英文名（agar），又名洋菜(agar-agar）、海東菜、凍粉、瓊膠、石花膠、燕菜精、洋粉、寒天、大菜絲，是植物膠的一種，常用海產(chǎn)的麒麟菜、石花菜、江蘺等制成，為無色、無固定形狀的固體，溶于熱水。在食品工業(yè)中應(yīng)用廣泛，亦常用作細(xì)菌培養(yǎng)基。為什么叫瓊脂，主要是用海南的麒麟菜或石花菜制作出來的。海南的簡(jiǎn)稱就是瓊。
    • 瓊脂是由海藻中提取的多糖體，是目前世界上用途最廣泛的海藻膠之一。它在食品工業(yè)、醫(yī)藥工業(yè)、日用化工、生物工程等許多方面有著廣泛的應(yīng)用，瓊脂用于食品中能明顯改變食品的品質(zhì)，提高食品的檔次。價(jià)格很高。其特點(diǎn)：具有凝固性，穩(wěn)定性，能與一些物質(zhì)形成絡(luò)合物等物理化學(xué)性質(zhì)，可用作增稠劑,凝固劑，懸浮劑，乳化劑，保鮮劑和穩(wěn)定劑。廣泛用于制造粒粒橙及各種飲料，果凍，冰淇淋，糕點(diǎn)，軟糖，罐頭，肉制品，八寶粥，銀耳燕窩，羹類食品，涼拌食品等等.瓊脂在化學(xué)工業(yè)，醫(yī)學(xué)科研，可作培養(yǎng)基，藥膏基及其他用途。
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    • 常用的覆蓋培養(yǎng)基有瓊脂、淀粉凝膠甲基纖維素和黃蓍膠等。
    • 把鍋洗凈，加入藥汁，瓊脂、銀耳、白糖溶化后，放人冰箱凝成凍，取出劃塊即成。
    • 方法對(duì)白花蛇舌草不同部位提取的基因組進(jìn)行擴(kuò)增后，采用瓊脂糖凝膠電泳和吸光度測(cè)定進(jìn)行比對(duì)分析。
    • 結(jié)論：以瓊脂凝膠微球載體，通過交聯(lián)、活化和固定配基色氨酸成功制備免疫球蛋白免疫吸附劑。
    • 擴(kuò)增產(chǎn)物用瓊脂糖凝膠電泳、溴化乙錠染色檢測(cè)。
    • 表明研制瓊脂糖層析介質(zhì)的性能與進(jìn)口同類產(chǎn)品接近，具有廣闊的使用前景。
    • 方法采用瓊脂稀釋法進(jìn)行抗菌作用量效關(guān)系的研究。
    • 單個(gè)細(xì)菌生長(zhǎng)繁殖會(huì)在瓊脂上產(chǎn)生斑點(diǎn)。
    • 擴(kuò)增產(chǎn)物可在聚丙烯酰胺凝膠、變性聚丙烯酰胺凝膠、瓊脂糖凝膠上進(jìn)行電泳分離，檢測(cè)時(shí)可使用同位素、銀染或溴化乙錠染色等技術(shù)。
    • 本文采用電解法制備高鐵酸鹽溶液，制備過程中首次使用了瓊脂凝膠作為物理隔膜，這在國(guó)內(nèi)外未有文獻(xiàn)報(bào)道。
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    瓊脂的字義分解
    

    

    

      

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      瓊讀音：qióng
      

      

      (1)（名）美玉；泛指精美的東西：～瑤｜～樓玉宇｜玉液～漿。
      (2)（名）指瓊崖（海南島）或瓊州（舊府名；在海南島上；府治在今瓊山縣）。
      

      

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      脂讀音：zhī
      

      

      (1)（名）動(dòng)植物所含的油質(zhì)：～肪｜～油。
      (2)（名）胭脂。
      

      

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