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    咸菜

    咸菜的拼音:xián cài

    咸菜的注音:ㄒ一ㄢˊ ㄘㄞˋ

    咸菜的詞性:名詞

    咸菜的結(jié)構(gòu):(半包圍結(jié)構(gòu))(上下結(jié)構(gòu))

    咸菜的意思

    • 咸菜詞語解釋:

      咸菜xiáncài

      (1) 用鹽腌制的某些菜蔬,有的地區(qū)也指某些醬菜

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      pickles;salted vegetable
    • 什么是咸菜引證解釋:

      ⒈ 用鹽腌制的蔬菜。亦指某些醬菜。

      《兒女英雄傳》第十七回:“把些粗重家伙并罎子里的咸菜,缸里的米,養(yǎng)的鷄鴨,還有積下的幾十串錢都散給看門的莊客長(zhǎng)工合近村平日服侍他母親的那些婦女。”
      蕭軍《五月的礦山》第五章:“魯東山?jīng)Q然地把行李掛在了右肩上,右手提起了煎餅包和裝著咸菜等類的柳條盔?!?/span>

    • 咸菜國(guó)語詞典:

      用鹽漬或醬漬的蔬果。

    • 咸菜的網(wǎng)絡(luò)解釋:

      咸菜

    • 咸菜是中國(guó)家庭喜愛的一道用食鹽等調(diào)味料腌漬后的蔬菜,有較強(qiáng)的咸味,可長(zhǎng)期保存。制作原料主要有黃瓜、辣椒、醬油等。
    • 這壇子老湯下次腌咸菜時(shí)還可以用,不要倒掉。
    • 姥姥打算用新買的壇子腌咸菜。
    • 每天上學(xué)帶的中午飯是兩個(gè)棒子面貼餅子和一點(diǎn)咸菜。
    • 朋友說請(qǐng)我吃海鮮,我小高興了一會(huì),后來才發(fā)現(xiàn)那是咸菜里面灑幾個(gè)蝦米,我滴神啦,簡(jiǎn)直就是坑爹!
    • 尤其是一堆咸菜,沒有一點(diǎn)油水,整個(gè)清湯不見油星,難怪有人說,去了韓國(guó)變成大肚漢。
    • 常年餓慣肚子的人,突然某一天吃飽了窩窩頭就咸菜,很容易擺出一副連滿漢全席都不稀罕的姿態(tài)來。
    • 那些監(jiān)獄度日如年,每日勞作不息,喝著一勺開水咽下干冷饅頭,靠著咸菜找味覺的日子,韓楓也甘之如飴,因?yàn)楸蝗说戎母杏X很幸福。
    • 腌醬瓜,這是一款小咸菜,清香的黃瓜味道和濃郁的醬香味結(jié)合,再搭配一碗大米粥,即清淡可口,又非常的好吃。
    • 舍不得扔香菜根芹菜葉,腌成小咸菜。
    • 花蓮客家咨詢委員會(huì)主委范振城表示,早年客家莊會(huì)將吃不完的芥菜、蘿卜,制成各類腌漬物,例如芥菜就會(huì)制成咸菜或福菜。

    咸菜的字義分解

    • 讀音:xián

      (1)(副)〈書〉全;都:~受其益。

      (2)(名)姓。

      (3)(形)像鹽那樣的味道:~菜|~魚|~津津。

    • 讀音:cài

      (1)(名)能作副食品的植物;蔬菜:種~|野~。

      (2)(名)專指油菜:~子|~子油。

      (3)(名)經(jīng)過烹調(diào)的蔬菜、蛋品、肉類等副食品:葷~|川~。

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