(1)（動(dòng)）烹飪方法；鍋里放少量的油；加熱后；把食物放進(jìn)去使表面變成黃色：～魚(yú)｜～豆腐。

(2)（動(dòng)）把東西放在水里煮；使所含的成分進(jìn)入水中：～茶｜～藥。

(3)（量）中藥煎汁的次數(shù)：頭～｜二～｜這病吃一～藥就好。

(1)（名）食鹽

(2)（名）由金屬離子（包括銨離子）和酸根離子組成的化合物。常溫時(shí)一般為晶體；絕大多數(shù)是強(qiáng)電解質(zhì)；在水溶液中和熔融狀態(tài)下都能電離。

(1)（動(dòng)）輪流；替換：更～。

(2)（副）屢次：～次。

(3)（動(dòng)）及：忙不～。

(1)（名）空氣中降落的白色結(jié)晶；是氣溫降到0℃以下時(shí)；空氣中水蒸氣凝結(jié)而成的。

(2)（名）顏色或光彩像雪的：～亮。

(3)（名）姓。

(4)（動(dòng)）洗掉（恥辱、仇恨、冤枉）：～恥｜～恨。