（名）

（名）指某些果實或種子有刺激性味道的植物：花～｜辣～｜胡～｜秦～。

（動）烹調(diào)方法；把食物放在鍋里加熱并隨時翻動使熟。

〔魷魚〕 也叫柔魚。軟體動物。頭像烏賊，尾端呈菱形。生活在海洋中。