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    炒青

    炒青的拼音:chǎo qīng

    炒青的注音:ㄔㄠˇ ㄑ一ㄥ

    炒青的結(jié)構(gòu):(左右結(jié)構(gòu))(上下結(jié)構(gòu))

    炒青的意思

    • 炒青詞語解釋:

      制茶(好查hao86.com)干燥工序之一。如制綠茶時(shí),鮮茶葉經(jīng)殺青﹑揉捻后,放在鍋里炒干,叫做炒青。
      綠茶的一種。
    • 什么是炒青引證解釋:

      ⒈ 制茶干燥工序之一。如制綠茶時(shí),鮮茶葉經(jīng)殺青、揉捻后,放在鍋里炒干,叫做炒青。

      ⒉ 綠茶的一種。

      如:炒青的價(jià)格比龍井便宜得多。

    • 炒青的網(wǎng)絡(luò)解釋:

      炒青

    • 炒青,是指在制作茶葉的過程中利用微火在鍋中使茶葉萎凋的手法,通過人工的揉捻令茶葉水分快速蒸發(fā),阻斷了茶葉發(fā)酵的過程,并使茶汁的精華完全保留的工序。炒青是制茶史上一個(gè)大的飛躍。
    • 比如性味寒的綠茶里,烘青綠茶較炒青綠茶為寒涼,就是因?yàn)槌粗乒ば虬丫G茶的寒涼性給減弱。
    • 韭菜炒蛋、土豆燒肉、干煸辣椒和素炒青菜外加小米粥、饅頭,他一個(gè)人單吃得津津有味。
    • 一二級(jí)炒青、珠茶、烘青之類的中高檔綠茶,重在品味或解渴,可用瓷杯泡飲。
    • 鍋里的油都濾出去,可以用來炒青菜,并不是倒掉。
    • 母親忙下廚炒青菜,他沉默地夾了一筷又一筷,那溫暖與清鮮味道,在他身體里停留很久。
    • 入口清爽,咸味適中,比他過去在北京街頭小飯店吃的炒青菜,自然不可同年而語。
    • 一名男生吃剩的盤中有一葷三素,素炒青菜剩下三分之二左右,另兩個(gè)菜也剩下不少,米飯僅吃了一半。
    • 炒青菜里帶有醬油、姜和大蒜腌泡的豆腐。
    • 雞排,番茄炒蛋,白飯,炒青菜。
    • 你瞧,黃綠黃綠的青菜長得太帥了,農(nóng)民伯伯特別寵愛它。炒青菜吃起來嫩嫩的,香香的,味道非凡,小朋友人人都愛吃。

    炒青的字義分解

    • 讀音:chǎo

      (動(dòng))烹調(diào)方法;把食物放在鍋里加熱并隨時(shí)翻動(dòng)使熟。

    • 讀音:qīng

      (1)(形)藍(lán)色或綠色:~天|~苔。

      (2)(形)黑色。

      (3)(名)青草或沒有成熟的莊稼。

      (4)(形)比喻年輕:~年。

      (5)姓。

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