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漢語詞語拼音 漢語解釋
臕澆的結構:臕(左右結構)澆(左右結構)
臕澆的意思
加[hao86.com好查]在面條上做澆頭的肥肉。
加在面條上做澆頭的肥肉。
宋孟元老《東京夢華錄·食店》:“都人侈縱,百端呼索。或熱或冷,或溫或整,或絶冷,精澆、臕澆之類,人人索喚不同?!?鄧之誠注:“案澆今猶謂之澆頭,以澆麪條者。精謂瘦肉,臕謂肥肉。”
臕澆的字義分解
同“膘”。
(1)(動)讓水或別的液體落在物體上(本義):~水|大雨~得全身都濕透了。
(2)(動)灌溉:車水~地。
(3)(動)澆灌:~鑄|~鉛字|~版。
(4)(形)〈書〉刻?。?span>~薄。
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