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    漢語(yǔ)詞典

    漢語(yǔ)詞語(yǔ)拼音 漢語(yǔ)解釋

    白餅

    白餅的拼音:bái bǐng

    白餅的注音:ㄅㄞˊ ㄅ一ㄥˇ

    白餅的結(jié)構(gòu):(獨(dú)體結(jié)構(gòu))(左右結(jié)構(gòu))

    白餅的意思

    • 白餅詞語(yǔ)解釋:

      [hao86.com好查]今之酒釀餅。
    • 什么是白餅引證解釋:

      ⒈ 猶今之酒釀餅。

      北魏賈思勰《齊民要術(shù)·餅法》:“作白餅法:麵一石。白米七八升,作粥;以白酒六七升酵中。著火上。酒魚(yú)眼沸,絞去滓,以和麵。麵起可作?!?/span>

    • 白餅的網(wǎng)絡(luò)解釋:

      白餅

    • 即漢餅。《齊民要術(shù)》記其方:“《食經(jīng)》(北魏崔浩作)曰;‘作餅酵法:酸漿一斗,煎取七升。用粳米一升,著漿,遲下火,如作粥?!聲r(shí),溲一石面,著二升(和一石面,放二升酵);冬時(shí),著四升作。作白餅法:面一石。白米七八升作粥,以白酒六七升酵中。著火上,酒魚(yú)眼沸,絞去滓,以和面。面起可作?!焙毙⒏械貐^(qū)也有用糯米酒和面粉發(fā)酵15分鐘左右再放入鍋中小火烙熟的做法,兩面焦黃,外脆內(nèi)酥。

    白餅的字義分解

    • 讀音:bái

      (1)(形)像霜、雪的顏色:~布|潔~。

      (2)(形)清楚;明白;弄明白:真相大~。

      (3)(形)沒(méi)有加上什么東西;空白:~開(kāi)水。

      (4)(形)沒(méi)有效果;徒然:~費(fèi)力氣。

      (5)(形)無(wú)代價(jià);無(wú)報(bào)償:~吃|~給。

      (6)(名)象征反動(dòng):~軍|~區(qū)。

      (7)(動(dòng))用白眼珠看人;表示輕視或不滿:~了他一眼。

      (8)姓。

      (9)(名)(字音或字形)錯(cuò)誤:寫(xiě)~字|把字念~了。

      (10)(動(dòng))說(shuō)明;陳述:表~。

      (11)(名)戲曲或歌劇中用說(shuō)話腔調(diào)說(shuō)的語(yǔ)句:道~|對(duì)~。

      (12)(名)地方話:蘇~。

    • 讀音:bǐng

      (1)(名)泛稱烤熟或蒸熟的面食;形狀大多扁而圓:月~|燒~。

      (2)(名)(~兒)形體像餅的東西:鐵~|豆~|柿~兒。

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