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    豆醬
    

    

    

    豆醬的拼音：dòu jiàng

    

    

    豆醬的注音：ㄉㄡˋ ㄐ一ㄤˋ
    

    

    

    

    

    豆醬的結(jié)構(gòu)：豆(上下結(jié)構(gòu))醬(上下結(jié)構(gòu))
    

    

    

    

    

    

    

    


    

    

    

    

    

    豆醬的意思
    

    

    

    

    

      

    • 豆醬詞語解釋：
      

      豆醬dòujiàng
      (1)    將大豆浸泡煮熟磨碎后，Hao86.com加醬、曲、鹽等發(fā)酵制成的副食品
      

      

      英
      

      bean sauce
      

    • 什么是豆醬引證解釋：
      

      ⒈ 用豆發(fā)酵后制成的醬。
      引漢王充《論衡·四諱》：“世諱作豆醬惡聞雷。一人不食，欲使人急作，不欲積家逾至春也。”
      

    • 豆醬國語詞典：
      

      用黃豆制成的醬。
      

      • 

      

      豆醬的網(wǎng)絡(luò)解釋：
      

      

      豆醬
    • 豆醬是中國特色傳統(tǒng)調(diào)味品，有黃豆醬，豆瓣醬，豆面醬等類型。豆醬是用各種豆類食品炒熟磨碎后發(fā)酵而制成，產(chǎn)地有山東、河南、四川、重慶、河北、江蘇、山西、陜西、安徽、浙江等地，味道既有類似又有不同之處。
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    • 黃豆醬本身已有咸味，故不宜再加鹽或醬油。
    • 試著將豆醬、腐殖品或者其他美味的調(diào)料加到蔬菜中。
    • “掖醅”是家釀豆醬促熟的民間秘技，清末為閩南地區(qū)各醬園引用，做法是在豆醬制醪前先將成曲濕水、集聚、攤晾。
    • 用陳年花雕酒、上好黃豆醬油、冰糖等調(diào)味料精心調(diào)制出醬湯。
    • 它是由攪碎的牛肉或豬肉加洋蔥，月桂葉，大豆醬，英國烏斯特郡醬油燴炒，一般搭配酥脆的油炸土豆丁。
    • 服務(wù)員端來了兩款蘸汁，他推薦我在品鑒牛大腿肉的時(shí)候佐以較為刺激的檸檬醋醬汁，而大豆醬油是配肩下肉的。
    • 存在于豆醬中，還有香芹，綠茶，青椒和獼猴桃。
    • 副食可以多吃一些豆類發(fā)酵制成的豆豉、豆醬、醬豆腐、麻豆腐、豆汁，奶類發(fā)酵制成的酸奶，還有大米發(fā)酵制成的醪糟等。
    • 本發(fā)明解決的技術(shù)問題是提供一種味道鮮美、營養(yǎng)豐富的大豆醬。
    • 用一個(gè)大碗，混合牛肉汁粉，糖，香料，辣椒粉。攪拌。然后加入燒開的水，接著黃豆醬油，最后倒入咖喱粉。攪拌。
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    豆醬的字義分解
    

    

    

      

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      豆讀音：dòu
      

      

      (1)（名）古代盛食物的器具；有點(diǎn)像帶高座的盤。
      (2)（名）（名）豆類植物的種子：綠～。
      (3)（名）形狀像豆的東西：花生～。
      

      

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      醬讀音：jiàng
      

      

      (1)（名）豆、麥發(fā)酵后；加上鹽做成的糊狀調(diào)味品：黃～｜炸～。
      (2)（形）用醬油腌的（菜）；用醬油煮的（肉）：～蘿卜｜～肘子。
      (3)（動）用醬或醬油腌（菜）：把蘿卜～一～。
      (4)（名）像醬的糊狀食品：芝麻～｜花生～｜果子～｜辣椒～。
      

      

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