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    漢語詞典

    漢語詞語拼音 漢語解釋

    蛋花

    蛋花的拼音:dàn huā

    蛋花的注音:ㄉㄢˋ ㄏㄨㄚ

    蛋花的結構:(上下結構)(上下結構)

    蛋花的意思

    • 蛋花詞語解釋:

      1.蛋湯【hao86.com好查】煮熟后﹐凝成絮團似的許多小蛋塊的俗稱。 2.見"蛋花湯"。
    • 什么是蛋花引證解釋:

      ⒈ 蛋湯煮熟后,凝成絮團似的許多小蛋塊的俗稱。

      《人民日報》1982.3.22:“湯上面浮著翠綠的蔥花兒,金色的蛋花兒,還有紅瑩瑩的辣椒油珠兒?!?/span>

      ⒉ 見“蛋花湯”。

    • 蛋花的網(wǎng)絡解釋:

      蛋花 (食品)

    • 蛋湯煮熟后,凝成絮團似的小蛋塊
    • 蛋花
    • 蛋湯煮熟后,凝成絮團似的許多小蛋塊的俗稱。
    • 見"蛋花湯"。
    • 做蛋花時,如果把打好的一碗蛋液一下子倒入,肯定出不來絮狀的。下面小編告訴你做出漂亮絮狀蛋花的秘密:
    • 首先將火關到最小。
    • 然后用勺子,一勺子一勺子的均勻撒到鍋里。
    • 半分鐘后,稍微攪拌下,就可以出鍋了。蛋花會非常的漂亮。
    • 原料:雞蛋2個,嫩豆腐50克,水發(fā)木耳50克,胡椒粉2湯匙,醋2湯匙,醬油1湯匙,香油,鹽、味精、蔥花各適量,水淀粉2湯匙。
    • 做法:1、把雞蛋打在碗里,攪勻;把木耳摘洗干凈撕成小片或切成絲;豆腐切成小片或細條待用。
    • 2、炒鍋置旺火,下油1湯匙,用少量蔥花熗鍋,倒入水700克左右,把豆腐、木耳、鹽、胡椒粉、醋、味精和醬油下鍋燒開,勾入水淀粉拌勻,把雞蛋液均勻地淋入鍋里,待蛋花剛剛浮起時,點香油,撒蔥花,出鍋即成。
    • 酸辣湯的要點在于大量的胡椒粉和醋,其它的主料除雞蛋、豆腐、木耳外,還可按各人口味加魷魚片、肉絲等。此菜也可不先熗鍋,直接加水,有清湯更好;可用雞粉代替味精;使用炒鍋便于翻炒,避免勾入水淀粉后凝結不勻,粘鍋底;下雞蛋液時要均勻,煮太久蛋花不嫩。
    • 蛋花是熱帶一種小型樹種的花朵。
    • 如今的彩蛋花樣繁多,形式各異,如鏤空的蛋雕一般亦可歸入廣義的彩蛋之列。
    • 南瓜蛋花西米露能有效的消炎止痛,補中益氣,解毒殺蟲。
    • 的方式再次證明雞蛋花的生命力是如何的堅韌,就是它們可以在不同的環(huán)境,不同的介質中順利長根。
    • 番茄蛋花湯是我的最愛。
    • 下了另一段樓梯之后,我們又進入了另一個沒有窗戶的房間,上面的菜已經擺好了:紅燒豬肉,白菜,蛋花湯,麻辣雞肉。
    • 克萊拉喜歡把蛋花湯倒在烤面包上吃。
    • 小長城前的小果園種滿了人參果、金桔等十多種果樹,連著的是小農莊,還有藥用植物園,種植了雞蛋花、玉蘭等散發(fā)香味的花卉芬芳園。
    • 您二位可以試一試西紅柿蛋花湯,味道挺不錯的。
    • 只要每一個人學到新知識,然后分享他們的寶貴經驗給其他人,我們就都能因此受益,我們的雞蛋花就會年復一年,都開美麗的花朵讓我們欣賞。

    蛋花的字義分解

    • 讀音:dàn

      (1)(名)某些動物所生的卵:雞~。

      (2)(名)球狀的東西:泥~兒。

    • 讀音:huā

      (1)(名)(~兒)種子植物的生殖器官;也泛指可供觀賞的植物:鮮~|紅~|玫瑰~|杜鵑~|種~。

      (2)(名)(~兒)樣子或形狀像花朵的東西:雪~兒|浪~兒|菜~兒|火~兒。

      (3)(名)供觀賞的煙火:煙~|禮~。

      (4)(名)(~兒)痘:天~|種~兒|出~兒。

      (5)(名)作戰(zhàn)時受的傷:掛~兒。

      (6)(名)復雜;不真實的:~招|~言巧語。

      (7)(名)顏色錯雜:~衣服|~白頭發(fā)。

      (8)(名)模糊不清:眼~。

      (9)(名)指棉花:軋~。

      (10)用花或花紋裝飾的:~車|~壇|~磚|~池|~廳。

      (11)比喻女子:姊妹~。

      (12)舊社會指妓女或跟妓女有關的:尋~問柳|~街柳巷|~邊新聞。

      (13)姓。

      (14)(動)用;耗費:~費時間|~錢|~心思。

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