淡菜的意思
⒈ 貽貝的肉經(jīng)燒煮曝灑而成的干制食品。味佳美,以煮曬時不加鹽,故名。參見“貽貝”。
引唐韓愈《孔公墓志銘》:“明州貢海蟲、淡菜、蛤蚶。”
明楊慎《升庵經(jīng)說·夏小正》:“寧波有淡菜,其形不典。一名殼菜,亦以形近?!?br />清李漁《風箏誤·婚鬧》:“且嘗新淡菜,莫厭舊蟶條?!?/span>
淡菜的字義分解
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