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    干貝

    干貝的拼音:gān bèi

    干貝的注音:ㄍㄢ ㄅㄟˋ

    干貝的詞性:名詞

    干貝的結(jié)構(gòu):(獨體結(jié)構(gòu))(獨體結(jié)構(gòu))

    干貝的意思

    • 干貝詞語解釋:

      【好查hao86.com】干貝gānbèi

      (1) 曬干的扇貝肉桂(即閉殼肌)

      dried scallop
    • 什么是干貝引證解釋:

      ⒈ 用海產(chǎn)扇貝、江瑤貝等的肉柱(即閉殼肌)曬干而成的珍貴食品。用江瑤貝肉柱制成的叫“江瑤柱”。

      楊朔《海市》:“干貝、鮑魚、海參一類東西,本來是極珍貴的海味?!?/span>

    • 干貝國語詞典:

      以蚌類扇貝上的肉柱曬干制成的食品。也作「干貝」。

    • 干貝的網(wǎng)絡解釋:

      干貝 (食物)

    • 干貝是一種食物,是扇貝的干制品。營養(yǎng)價值非常的高,具有滋陰補腎、和胃調(diào)中功能,能治療頭暈目眩、咽干口渴、虛癆咳血、脾胃虛弱等癥,常食有助于降血壓、降膽固醇、補益健身。
    • 古人曰:“食后三日,猶覺雞蝦乏味?!笨梢姼韶愔r美非同一般。它是由扇貝的閉殼肌風干制成,還具有抗癌、軟化血管、防止動脈硬化等功效。
    • 將步驟一剩馀的一半干貝水淋在綠花椰菜與干貝上。
    • 大腿肉”,肉質(zhì)絲短纖細,味同干貝;“小腿肉”,絲長細嫩,美如銀魚;“蟹身肉”,潔白晶瑩,勝似白魚。
    • 如粵菜中的菊花鳳骨、大紅菊,魯菜中的桂花丸子,京菜中的芙蓉雞,滬菜中的荷花栗子、桂花干貝、茉莉湯、菊花鱸魚等,可以參照選用。
    • 在此介紹一道由干貝調(diào)制的吉祥年菜,不但色香味俱全,清爽美味又不油膩,趕快大顯身手吧!
    • 其原料有雞鴨、羊肘、豬肚、蹄尖、蹄筋、火腿、雞鴨肫;有魚唇、魚翅、海參、鮑魚、干貝、魚高肚;也有鴿蛋、香菇、筍尖、竹蟶。
    • 作為開胃酒或者和餐前菜如肝,干貝,蝸牛等。
    • 記者了解到,今年高端海味如鮑參翅肚將與去年價格持平,但是中低端的干貝、江珧柱、香菇、蠔豉等已有漲價的趨勢。
    • 蟹肉魚子醬,自制核桃木熏干貝,霜燒鮪魚。
    • 有了干貝,蘿卜的土腥氣被壓制住了,鮮味陡增。
    • 江瑤柱,又稱江珧柱,是一種生存在海邊泥沙中的貝類,其肉柱可以食用,俗稱干貝。

    干貝的字義分解

    • 讀音:gān,gàn
      [ gān ]

      1. 觸犯,冒犯,沖犯:干擾。干涉。干預(亦作“干與”)。森然干霄。

      2. 追求,求取,舊指追求職位俸祿:干祿。干仕。

      3. 關(guān)連,涉及:干系?;ゲ幌喔伞?/p>

      4. 盾,古代抵御刀槍的兵器:大動干戈。

      5. 古代用以記年、記月、記日、記時(亦作編排次序)的十個字(甲乙丙丁戊己庚辛壬癸):天干。干支。

      6. 涯岸,水邊:“河之干兮”。

      7. 個數(shù):若干。

      8. 沒有水分或水分少:干燥。干旱。干枯。干柴。豆腐干。

      9. 枯竭,盡凈:干盡。干杯。

      10. 徒然,白白地:干著急。

      11. 指沒有血緣或婚姻關(guān)系,拜認的親屬:干親。

      12. 〔干將(jiàng)〕古劍名。

      13. 姓。

    • 讀音:bèi

      (1)(名)軟體動物的統(tǒng)稱。水產(chǎn)上指有介殼的軟體動物。如蚌、鮑魚等。

      (2)(名)古代用貝殼做的貨幣。

      (3)(名)姓。

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