(1)（動(dòng)）烹飪方法；鍋里放少量的油；加熱后；把食物放進(jìn)去使表面變成黃色：～魚(yú)｜～豆腐。

(2)（動(dòng)）把東西放在水里煮；使所含的成分進(jìn)入水中：～茶｜～藥。

(3)（量）中藥煎汁的次數(shù)：頭～｜二～｜這病吃一～藥就好。

(1)（動(dòng)）擾亂；攪擾：干～｜打～。

(2)（動(dòng)）〈書(shū)〉混亂：紛～。

(3)（動(dòng)）客套話；因受人款待而表示客氣：我～了他一頓飯。