(1)（動(dòng)）烹飪方法；鍋里放少量的油；加熱后；把食物放進(jìn)去使表面變成黃色：～魚(yú)｜～豆腐。

(2)（動(dòng)）把東西放在水里煮；使所含的成分進(jìn)入水中：～茶｜～藥。

(3)（量）中藥煎汁的次數(shù)：頭～｜二～｜這病吃一～藥就好。

1. 樂(lè)曲；樂(lè)譜：曲調(diào)。采菱調(diào)。

2. 樂(lè)曲定音的基調(diào)或音階：C大調(diào)。五聲調(diào)式。

3. 語(yǔ)音上的聲調(diào)：調(diào)號(hào)。調(diào)類(lèi)。

4. 說(shuō)話(huà)的腔調(diào)：南腔北調(diào)。

5. 口氣；論調(diào)：一副教訓(xùn)人的調(diào)。兩人人的發(fā)言是一個(gè)調(diào)。

6. 人所蘊(yùn)含或顯露出來(lái)的風(fēng)格、才情、氣質(zhì)：情調(diào)。格調(diào)。

7. 選調(diào)；提撥：從基層調(diào)選干部。

8. 調(diào)動(dòng)：崗位調(diào)整。

9. 征集；征調(diào)：調(diào)有余補(bǔ)不足。

10. 調(diào)查：調(diào)研。內(nèi)查外調(diào)。

11. 提取、調(diào)?。ㄎ募?、檔案等）：調(diào)檔。

12. 調(diào)換：調(diào)座位。