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    蝦醬
    

    

    

    蝦醬的拼音：xiā jiàng

    

    

    蝦醬的注音：ㄒ一ㄚ ㄐ一ㄤˋ
    

    

    

    

    蝦醬的詞性：名詞
    

    

    蝦醬的結(jié)構(gòu)：蝦(左右結(jié)構(gòu))醬(上下結(jié)構(gòu))
    

    

    

    

    

    

    

    


    

    

    

    

    

    蝦醬的意思
    

    

    

    

    

      

    • 蝦醬詞語解釋：
      

      【hao86.com好查】蝦醬xiājiàng
      (1)    用磨碎的小蝦制成的一種醬類食品
      

      

      英
      

      shrimp paste
      

    • 什么是蝦醬引證解釋：
      

      ⒈ 用蝦做成的醬。
      引北魏賈思勰《齊民要術(shù)·作醬法》：“作蝦醬法，蝦一斗，飯三升為糝，鹽一升、水五升，和調(diào)日中曝之，經(jīng)春夏不敗?！?/span>
      

      • 

      

      蝦醬的網(wǎng)絡(luò)解釋：
      

      

      蝦醬
    • 蝦醬是中國沿海地區(qū)、香港以及東南亞地區(qū)常用的調(diào)味料之一，是用小蝦加入鹽，經(jīng)發(fā)酵磨成粘稠狀后，做成的醬食品。味道很咸，一般都是制成罐裝調(diào)味品后，在市場上出售。亦有將蝦醬干燥成塊狀出售，稱為蝦膏或蝦糕，味道較蝦醬濃郁。
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    • 通菜都有哪些吃法呢?無外乎是蒜蓉爆、腐乳炒、蝦醬炒幾種。
    • 口感不俗的通心粉，以主廚特調(diào)紅蝦醬佐烏魚子炮製而成，還加了點羅勒調(diào)味，精緻賣相令人驚喜。
    • 主要產(chǎn)品冬瓜醬油、麻蝦醬、果蔬汁、金蠶養(yǎng)生油、柿葉醋。
    • 燒海參、炸蠣黃、蒸扇貝、炒蝦醬，還有海菜包子、手搟魚面和海青蝦湯，顧嫂邊做邊給客人傳授怎么做。
    • 蝦醬對皮膚是否也會有過敏癥狀?
    • 用異丙醇及丙酮反復(fù)提取蝦醬中的誘變劑前體，得兩種粗提物。
    • 前者是用剁爛的蝦醬，碎蝦肉和碎竹筍制作。
    • 我是在吃過蝦醬之后有這種感覺的。
    • 一個簡單的泰式咖喱醬由干辣椒，蔥和蝦醬。
    • 以蜢子蝦為原料，用堿性蛋白酶水解保溫制備蝦醬，殺菌包裝得到產(chǎn)品。
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    蝦醬的字義分解
    

    

    

      

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      蝦讀音：xiā,há
      

      

      [ xiā ]
      1. 節(jié)肢動物，身上有殼，腹部有很多環(huán)節(jié)。生活在水里，種類很多：蝦皮。蝦米。蝦子（蝦卵）。蝦兵蟹將（神兵中龍王的兵將，喻不中用的兵將）
      

      

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      醬讀音：jiàng
      

      

      (1)（名）豆、麥發(fā)酵后；加上鹽做成的糊狀調(diào)味品：黃～｜炸～。
      (2)（形）用醬油腌的（菜）；用醬油煮的（肉）：～蘿卜｜～肘子。
      (3)（動）用醬或醬油腌（菜）：把蘿卜～一～。
      (4)（名）像醬的糊狀食品：芝麻～｜花生～｜果子～｜辣椒～。
      

      

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