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    漢語詞典

    漢語詞語拼音 漢語解釋

    酒石酸

    酒石酸的拼音:jiǔ shí suān

    酒石酸的注音:ㄐ一ㄡˇ ㄕˊ ㄙㄨㄢ

    酒石酸的詞性:名詞

    酒石酸的結構:(左右結構)(獨體結構)(左右結構)

    酒石酸的英語:
    tartaric acid
    酒石酸的德語:
    Weins?ure (Eig, Chem)?
    酒石酸的法語:
    Acide tartrique

    酒石酸的意思

    • 酒石酸詞語解釋:

      有機化合物。無色晶體,味很酸,溶于水、酒精和乙醚。葡萄和梨中含量最多,有助消化和緩瀉作用。供(好查hao86.com)制藥品、媒染劑、發(fā)酵粉等。也叫果酸。
    • 什么是酒石酸引證解釋:

      ⒈ 有機化合物。無色晶體,味很酸,溶于水、酒精和乙醚。葡萄和梨中含量最多,有助消化和緩瀉作用。供制藥品、媒染劑、發(fā)酵粉等。也叫果酸。

    • 酒石酸國語詞典:

      一種有機化合物。無色透明結晶或白色粉末,味極酸。西元一七七○年時,由瑞典化學家奚樂(Carl Scheele)?首先發(fā)現。廣存于植物體中,尤以葡萄及梨的果實中含量最多,有助消化及緩瀉作用,亦可以檢驗鉀鹽及供制造清涼飲料、面包。

    • 酒石酸的詞語翻譯

      英語
      tartaric acid
      德語
      Weins?ure (Eig, Chem)?
      法語
      Acide tartrique
    • 酒石酸的網絡解釋:

      酒石酸

    • 酒石酸(tartaric acid),即,2,3-二羥基丁二酸,是一種羧酸﹐存在于多種植物中﹐如葡萄和羅望子﹐也是葡萄酒中主要的有機酸之一。作為食品中添加的抗氧化劑﹐可以使食物具有酸味。酒石酸最大的用途是飲料添加劑。也是藥物工業(yè)原料。在制鏡工業(yè)中,酒石酸是一個重要的助劑和還原劑,可以控制銀鏡的形成速度,獲得非常均一的鍍層。

    酒石酸的字義分解

    • 讀音:jiǔ

      (1)(名)用糧食、水果等含淀粉或糖的物質經發(fā)酵制成的含乙醇的飲料;如葡萄酒、燒酒等。

      (2)(名)(Jiǔ)姓。

    • 讀音:shí,dàn
      [ shí ]

      1. 構成地殼的礦物質硬塊:石破天驚(喻文章議論新奇驚人)。

      2. 指石刻:金石。

      3. 指古代用來治病的針:藥石。藥石之言(喻規(guī)勸別人的話)。

      4. 中國古代樂器八音之一。

      5. 姓。

    • 讀音:suān

      (1)(名)醋味:醋~。

      (2)(名)能在水溶液中產生氫離子的化合物的統稱:硫~|鹽~。

      (3)(名)像醋的氣味或味道:~梅|~梅湯。

      (4)(形)悲傷:悲~|~楚。

      (5)(形)舊時譏諷文人迂腐:~溜溜。

      (6)(名)因疲勞或疾病引起的微痛而無力的感覺:腰~背痛。

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