⒈ 酒曲。參見(jiàn)“酒麯”。

引宋王安石《和王微之登高齋》之二：“剩留官屋貯酒母，取醉不竭當(dāng)如淮?！?br />明宋應(yīng)星《天工開(kāi)物·酒母》：“凡造酒母家，生黃未足，視候不勤，盥拭不潔，則疵藥數(shù)丸，動(dòng)輒敗人石米?！?/span>

⒉ 傳說(shuō)中的女仙名。參閱漢劉向《列仙傳·呼子先》。

引清沉用濟(jì)《望西岳》詩(shī)：“欲跨茅龍問(wèn)酒母，芝田堪種乏仙才?！?/span>

⒊ 酒肆中賣酒的婦人。

引清吳綺《＜秋水詞＞序》：“往余解組溪干，繫船河曲，見(jiàn)當(dāng)壚之酒母，甕釀百花；有題壁之詞人，墨成五采?！?/span>

俗稱制酒的曲。