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    韭黃

    韭黃的拼音:jiǔ huáng

    韭黃的注音:ㄐ一ㄡˇ ㄏㄨㄤˊ

    韭黃的詞性:名詞

    韭黃的結(jié)構(gòu):(上下結(jié)構(gòu))(上中下結(jié)構(gòu))

    韭黃的意思

    • 韭黃詞語解釋:

      haO86.com韭黃jiǔhuáng

      (1) 冬季栽培的韭菜,顏色淺黃,嫩而味美

      hotbed tuber onion
    • 什么是韭黃引證解釋:

      ⒈ 冬季培育的韭菜,顏色淺黃,嫩而味美。

      宋黃庭堅(jiān)《蕭巽葛敏修二學(xué)子和予食筍詩次韻答之》:“韭黃照春盤,菰白媚秋菜?!?br />宋王千秋《點(diǎn)絳唇·春日》詞:“韭黃猶短,玉指呵寒剪。”

    • 韭黃國(guó)語詞典:

      韭菜的根部。

    • 韭黃的網(wǎng)絡(luò)解釋:

      韭黃

    • 韭黃也稱“韭芽”、“黃韭芽”、“黃韭”,俗稱“韭菜白”,為韭菜經(jīng)軟化栽培變黃的產(chǎn)品。韭菜隔絕光線,完全在黑暗中生長(zhǎng),因無陽光供給,不能進(jìn)行光合作用,合成葉綠素,就會(huì)變成黃色,稱之為“韭黃”。
    • 因不見陽光而呈黃白色,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要遜于韭菜。屬百合科多年生草本植物,以種子和葉等入藥。具健胃、提神、止汗固澀、補(bǔ)腎助陽、固精等功效。
    • 曩昔“新津韭黃天下無,東門彘肉更奇絕”,而今東坡肘子?xùn)|坡餅,麻婆豆腐鐘水餃,三千品種走向世界,令世人未嘗舉箸敢忘吾蜀。
    • 首先要去漁碼頭精選沒破肚的鮮鲅魚,再剔骨去皮,將沒刺的魚肉剁成泥,然后還要用韭黃蝦油調(diào)成餡。
    • 徐光啟先是一喜,聽說李彥要拿韭黃的技術(shù)換地,不由覺得這個(gè)少年鉆進(jìn)錢眼里面去了,怫然不悅。
    • 北京郊區(qū)的菜農(nóng),利用“火室”、“地窖”等設(shè)備,在冬季栽培韭黃、黃瓜等新鮮蔬菜,拿到市場(chǎng)上出賣。
    • 韭子能“補(bǔ)腎肝,暖腰膝,治陽痿、淋濁、帶下”等,韭黃可療“胸痹、食積腹痛、吐血、跌打損傷、頑癬”等。
    • 種植韭黃必須采用軟化栽培技術(shù)。
    • 因此,嘗試大蔥,甜洋蔥,小蔥和韭黃,它們味道不那么沖。
    • 人們生活中經(jīng)常用韭黃來調(diào)味。
    • 這時(shí)烹制的韭黃菜肴最為佳絕。
    • 水分較大的水果和蔬菜比較適合用保鮮膜,比如蘋果、梨、西紅柿、油菜、韭黃等,不但能長(zhǎng)時(shí)間保鮮,還會(huì)增加其中的一些營(yíng)養(yǎng)素。

    韭黃的字義分解

    • 讀音:jiǔ

      (名)韭菜;多年生草本植物;葉細(xì)長(zhǎng)而扁;開小白花。葉和花嫩時(shí)可以吃:~菜|~黃。

    • 讀音:huáng

      (1)(形)像絲瓜花或向日葵花的顏色:~布|~花|~色|發(fā)~。

      (2)(名)指黃河:~泛區(qū)|治~|~災(zāi)。

      (3)(Huánɡ)姓。

      (4)(動(dòng))〈口〉事情失敗或計(jì)劃不能實(shí)現(xiàn):買賣~了|對(duì)象~了|生意~了。

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