(1)（動(dòng)）使關(guān)閉的東西不再關(guān)閉；打開(kāi)

(2)（動(dòng)）打通；開(kāi)辟：～路｜～礦。

(3)（動(dòng)）（合攏或連接的東西）舒張；分離：桃樹(shù)～花了｜扣兒～了。

(4)（動(dòng)）（河流）解凍：河～了。

(5)（動(dòng)）解除（封鎖、禁令、限制等）：～戒｜～禁。

(6)（動(dòng)）發(fā)動(dòng)或操縱（槍、炮、車(chē)、船、飛機(jī)、機(jī)器等）：～槍?zhuān)?chē)｜～拖拉機(jī)｜火車(chē)～了。

(7)（動(dòng)）（隊(duì)伍）開(kāi)拔：昨天～來(lái)兩團(tuán)人；今天又～走了。

(8)（動(dòng)）開(kāi)辦：～工廠(chǎng)｜～醫(yī)院。

(9)（動(dòng)）開(kāi)始：～工｜～學(xué)｜～演。

(10)（動(dòng)）舉行（會(huì)議、座談會(huì)、展覽會(huì)等）：～會(huì)｜～歡送會(huì)。寫(xiě)出（多指單據(jù)、信件等）：～發(fā)票｜～藥方。支付；開(kāi)銷(xiāo)（工資、車(chē)費(fèi)）?！捶健甸_(kāi)革；開(kāi)除：過(guò)去資本家隨便～掉我們工人。（液體）受熱而沸騰：水～了。〈口〉吃：他把包子都～了。用在動(dòng)此或形容詞后。ɑ）表示擴(kuò)大或擴(kuò)展：喜訊傳～了。b）表示開(kāi)始并繼續(xù)下去：下了兩天雨；天就冷～了。指十分之幾的比例：三七～。印刷上指相當(dāng)于整張紙的若干分之一：～會(huì)｜～歡送會(huì)。寫(xiě)出（多指單據(jù)、信件等）

1.廚房，專(zhuān)用于做飯菜的地方。

2.指烹調(diào)工作或從事烹調(diào)工作的人：掌～。名～。