茭白的意思
又名菰筍、haO86.com菰手、茭筍。蔬菜。菰的花莖經(jīng)黑穗菌侵入后,刺激其細胞增生而形成的肥大嫩莖??墒秤?。見明·李時珍《本草綱目?草八?菰》。
⒈ 又名菰筍、菰手、茭筍。蔬菜。菰的花莖經(jīng)黑穗菌侵入后,刺激其細胞增生而形成的肥大嫩莖??墒秤谩R娒骼顣r珍《本草綱目·草八·菰》。
植物名。禾木科菰屬,多年生草本。生長于沼澤、溪澗等淺水地方。葉互生,細長,約一公尺,從地下根莖長出,葉鞘基部有細毛。夏秋間開花,單性花,呈錐形花序。嫩莖因被黑穗菌寄生而肥大成筍狀,可供食用。
茭白的字義分解
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