(1)（名）草本植物；子實(shí)用來磨面粉；也可以用來制糖或釀酒；是重要的糧食作物。有小麥、大麥、黑麥、燕麥等多種。

(2)（名）專指小麥。通稱麥子。

(3)（名）（Mài）姓。

(1)（名）紙張；寫字、繪畫、印刷、包裝等所用的東西；多用植物纖維制造。

(2)（量）書信、文件的張數(shù)：一～公文。