(1)（名）草本植物；子實用來磨面粉；也可以用來制糖或釀酒；是重要的糧食作物。有小麥、大麥、黑麥、燕麥等多種。

(2)（名）專指小麥。通稱麥子。

(3)（名）（Mài）姓。

(1)（名）受剝削階級壓迫、剝削、役使而沒有自由的人：家～｜農(nóng)～｜亡國～。

(2)（名）青年女子自稱（多見于早期白話）：～家。

(3)（動）像對待奴隸一樣地蹂躪、使用：～役。