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    米粉
    

    

    

    米粉的拼音：mǐ fěn

    

    

    米粉的注音：ㄇ一ˇ ㄈㄣˇ
    

    

    

    

    米粉的詞性：名詞
    

    

    米粉的結(jié)構(gòu)：米(獨體結(jié)構(gòu))粉(左右結(jié)構(gòu))
    

    

    

    

    米粉的英語：
    

    rice flour, rice-flour noodles
    

    

    米粉的德語：
    

    Reismehl (S, Ess)?, Reisnudel, Reisnudeln (S, Ess)?
    

    

    米粉的法語：
    

    vermicelles de riz
    

    

    

    

    

    

    

    


    

    

    

    

    

    米粉的意思
    

    

    

    

    

      

    • 米粉詞語解釋：
      

      Hao86.com米粉mǐfěn
      (1)   用大米磨制成的粉
      

      

      例
      

      蒸米粉肉
      

      

      英
      

      rice flour
      (2)   米面條。用大米先磨成漿，濾水撮成團，再做成細條，可煮食
      

      

      英
      

      rice-flour noodles
      

    • 什么是米粉引證解釋：
      

      ⒈ 米磨成的粉。亦泛指某些谷物磨成的粉。古時亦用作化妝品。
      引北魏賈思勰《齊民要術(shù)·種紅藍花梔子》：“作米粉法：粱米第一，粟米第二?！?br />《急就篇》卷三“芬薰脂粉膏澤筩” 唐顏師古注：“粉，謂鉛粉及米粉，皆以傅面取光潔也?！?/span>
      ⒉ 大米加水磨成漿，過濾后弄成團，然后制成細條，可煮食。
      

    • 米粉國語詞典：
      

      米磨成的粉末。
      

    • 米粉的詞語翻譯
      

      

      

      英語
      

      rice flour, rice-flour noodles
      

      

      德語
      

      Reismehl (S, Ess)?, Reisnudel, Reisnudeln (S, Ess)?
      

      

      法語
      

      vermicelles de riz
      

      • 

      

      米粉的網(wǎng)絡(luò)解釋：
      

      

      米粉
    • 米粉，中國特色小吃，是中國南方地區(qū)非常流行的美食。米粉以大米為原料，經(jīng)浸泡、蒸煮和壓條等工序制成的條狀、絲狀米制品，而不是詞義上理解的以大米為原料以研磨制成的粉狀物料。米粉質(zhì)地柔韌，富有彈性，水煮不糊湯，干炒不易斷，配以各種菜碼或湯料進行湯煮或干炒，爽滑入味，深受廣大消費者（尤其南方消費者）的喜愛。米粉品種眾多，可分為排米粉、方塊米粉、波紋米粉、銀絲米粉、濕米粉和干米粉等。它們的生產(chǎn)工藝大同小異，一般為：大米— 淘洗 — 浸泡 — 磨漿 — 蒸粉 — 壓片（擠絲）—復(fù)蒸 — 冷卻 — 干燥 — 包裝 — 成品。
    • 關(guān)于米粉的起源有多種說法，一種是古代中國五胡亂華時期北方民眾避居南方而產(chǎn)生的類似面條食品。另一說法是秦始皇攻打桂林的時候，由于當時北方的士兵在桂林作戰(zhàn)，吃不慣南方的米飯，所以當時的人就用米磨成粉狀并做成面條的形狀，來緩解士兵的思鄉(xiāng)之情。
      • 

      

      

      

    

    

    

    

    

    


    

      

    • 肉切片，加花椒面，醬油，姜末，白糖，料酒和勻，再加入米粉拌勻，裝入碗內(nèi)。
    • 在另一個鍋里，加入米粉，豆干和韭菜，稍炒，逐量加入湯汁。
    • 除名揚中外的安溪鐵觀音外，淮山、油柿、茭白、香菇、柑橘、米粉等農(nóng)產(chǎn)品也獨具特色。
    • 米粉潔白、細嫩，其中鹵味米粉風味獨特，最為有名。
    • 隨著桂林米粉店逐漸在全國各地落地生根，鹵水的香料配比和秘制調(diào)味配方成了每家店的核心競爭力。
    • 從銀海大道出發(fā)，一路可看到沿街商鋪所經(jīng)營的各色平價美食店，如扣肉飯館、鹵味燒臘餐廳、生榨米粉店、咖啡館、西餅屋、火鍋店等特色餐飲。
    • 這種食品，是以各式果餌，外面裹以糯米粉滾成的丸子，最初叫“元宵”或“浮丸子”。
    • 針對國外稻米直鏈淀粉近紅外光譜模型不適合中國稻米的問題，以中國主要產(chǎn)稻區(qū)的典型品種為研究對象，建立了糙米粉直鏈淀粉近紅外光譜模型，該模型可用于實際樣品檢測。
    • 廣西一警察酒后槍殺米粉店女店主。
    • 警方初步調(diào)查證實，這次事故是因為樓內(nèi)加工米粉條作坊的煤氣罐爆炸引起的。
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    米粉的字義分解
    

    

    

      

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      米讀音：mǐ
      

      

      [ mǐ ]
      1. 谷類或其他植物的子實去了皮的名稱：小米。大米。稻米。米珠薪桂（米像珍珠；柴像桂木，形容物價昂貴，生活困難）。
      2. 國際長度單位（舊稱“公尺”“米突”），一米等于三市尺。
      3. 姓。
      

      

    • 

      

      粉讀音：fěn
      

      

      (1)（名）（基本義）：粉末：粉末
      (2)（名）指化妝用的粉末：～撲兒。
      (3)（名）淀粉制成的食品；特指粉條或粉絲：菠菜炒～｜～腸｜～皮。
      (4)（形）帶著白粉的；白色的：～連紙。
      (5)（形）粉紅：～色｜這塊綢子是～的。
      

      

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