⒈ 種在旱地里的稻?？购的芰Ρ人緩?qiáng)。也叫旱稻、旱禾。

引《禮記·內(nèi)則》：“淳熬：煎醢加于陸稻上，沃之以膏，曰淳熬。”
孔穎達(dá)疏：“陸稻者，謂陸地之稻也?！?/span>

植物名。禾本科稻屬，一年生的陸田耕作物，有粳、糯兩種。原產(chǎn)于臺(tái)灣及日本。莖高約九十至一百二十公分，根系比較發(fā)達(dá)、葉片較寬，米質(zhì)軟、光澤少。因抗旱能力比水稻強(qiáng)，也稱為「旱稻」。