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    拳菜

    拳菜的拼音:quán cài

    拳菜的注音:ㄑㄨㄢˊ ㄘㄞˋ

    拳菜的結(jié)構(gòu):(上下結(jié)構(gòu))(上下結(jié)構(gòu))

    拳菜的意思

    • 拳菜詞語解釋:

      haO86.com蕨芽。
    • 什么是拳菜引證解釋:

      ⒈ 蕨芽。

      《爾雅·釋草》“蕨虌” 清郝懿行義疏:“今蕨菜全似貫眾而差小,初出如小兒拳,故名拳菜;其莖紫色,故名紫蕨。”

    • 拳菜的網(wǎng)絡(luò)解釋:

      拳菜

    • 拳菜,多年生草本植物,株高度100cm 左右,根狀莖長而橫走地下。拳頭菜是我國主要的野生蔬菜,被稱為山菜之王。其營養(yǎng)價值較高,有一定的滋補作用,根狀莖可入藥,有解毒利尿的功效。拳頭菜在山地陽坡處,常呈群片分布。葉片初為嫩綠色,葉片未充分展開時集中于葉柄頂端,形狀如拳,"拳頭菜"由此得名。春季,農(nóng)民采摘后用水燙過,然后曬干曬透,留待食用。食用時溫水浸泡,發(fā)好后可以炒肉、燉肉,味道鮮美。古時嶗山人已知這種植物的食用價值,因其數(shù)量少,采摘加工不易,所以只能送官府寺廟供奉達(dá)官貴人。

    拳菜的字義分解

    • 讀音:quán

      (1)(名)拳頭:雙手握~|~打腳踢。

      (2)(量)用于拿拳頭打的動作。

      (3)(名)拳術(shù):打~|練~。

      (4)(動)拳曲:老大娘~著腿坐在炕上。

    • 讀音:cài

      (1)(名)能作副食品的植物;蔬菜:種~|野~。

      (2)(名)專指油菜:~子|~子油。

      (3)(名)經(jīng)過烹調(diào)的蔬菜、蛋品、肉類等副食品:葷~|川~。

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