⒈ 黑毛的牛。

引南朝梁簡(jiǎn)文帝《烏棲曲》之三：“青牛丹轂七香車(chē)，可憐今夜宿倡家。”
唐盧照鄰《長(zhǎng)安古意》詩(shī)：“長(zhǎng)安大道連狹斜，青牛白馬七香車(chē)?！?br />魯迅《故事新編·出關(guān)》：“但先給我的那匹青牛刷一下，鞍韉曬一下。我明天一早就要騎的?！?/span>

⒉ 指土牛。舊時(shí)習(xí)俗，立春塑土牛用以勸耕。又稱(chēng)“春牛”。參見(jiàn)“打春”。

引《隋書(shū)·禮儀志二》：“立春前五日，於州大門(mén)外之東，造青土牛兩頭，耕夫犁具。立春，有司迎春於東郊，豎青幡於青牛之傍焉?！?/span>

⒊ 后因以“青牛”為神仙道士之坐騎。

引《史記·老子韓非列傳》“於是老子廼著書(shū)上下篇，言道德之意五千餘言而去，莫知其所終” 司馬貞索隱引漢劉向《列仙傳》：“老子西游， 關(guān)令尹喜望見(jiàn)有紫氣浮關(guān)，而老子果乘青牛而過(guò)也?！?br />《舊唐書(shū)·文苑傳中·賀知章》：“故越州千秋觀道士賀知章 ……以暮齒辭祿，再見(jiàn)款誠(chéng)，愿追二老之蹤，克遂四明之客。允葉初志，脫落朝衣，駕青牛而不還，狎白衣而長(zhǎng)往。”
明賈仲名《金安壽》第二折：“説殺你駕青牛，乘赤鯉，驂白鹿，騎黃鶴，怎如俺這寶馬雕鞍最好。”

⒋ 老子的代稱(chēng)。

引明李贄《答周二魯書(shū)》：“此儒者之用，所以竟為蒙莊所排， 青牛所訶，而以為不如良賈也?！?/span>

⒌ 舊時(shí)謂三煞神之一。

引宋高承《事物紀(jì)原·吉兇典制·撒豆穀》：“漢世京房之女，適翼奉子， 奉擇日迎之， 房以其日不吉，以三煞在門(mén)故也。三煞者，謂青羊、烏雞、青牛之神也。凡是三者在門(mén)，新人不得入?！?/span>

⒍ 千年木精所變之牛。

引《太平御覽》卷九百引《嵩高記》：“山有大松，或千歲，其精變?yōu)榍嗯?。?/span>