⒈ 指研究農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的科學(xué)。內(nèi)容包括作物栽培、育種、土壤、氣象、肥料、農(nóng)業(yè)病蟲害等。

引明徐光啟《農(nóng)政全書》卷五：“余讀《農(nóng)書》，謂王君（王禎 ）之詩學(xué)勝農(nóng)學(xué)，其農(nóng)學(xué)絶不及苗好謙、暢師文輩也。”
《光明日報》1990.12.10：“在教學(xué)改革中首先調(diào)整了專業(yè)設(shè)置，將農(nóng)學(xué)專業(yè)擴大為農(nóng)作蔬菜專業(yè)?！?/span>

研究改良農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的科學(xué)。包括作物、園藝、畜牧、植物病蟲害等。

如：「他在農(nóng)學(xué)方面的知識極為豐富，可以媲美專家。」