1.哺乳動物，趾端有蹄，頭上長一對角，是反芻類動物，力量很大，能耕田拉車，肉和奶可食，角、皮、骨可作器物：牛刀小試（喻有很大的本領，先在小事情上施展一下）。牛黃。牛角。

2.星名，二十八宿之：牛斗（指牛宿和斗宿二星）。

3.喻固執(zhí)或驕傲：牛氣。

4.姓。

1. 斷：繩子折了。

2. 虧損：折本生意。

3. 姓。

(1)（名）人和高等動物咀嚼食物的器官；由堅固的骨組織和釉質構成。通稱牙或牙齒。

(2)（名）（～兒）物體上齒形的部分：鋸～兒｜梳～兒。

(3)（形）帶齒兒的：～輪。

(4)（名）〈書〉年齡：～德俱尊。

(5)（動）〈書〉說到；提起：～及（說到；提及）｜不足～數。