1.哺乳動物，趾端有蹄，頭上長一對角，是反芻類動物，力量很大，能耕田拉車，肉和奶可食，角、皮、骨可作器物：牛刀小試（喻有很大的本領，先在小事情上施展一下）。牛黃。牛角。

2.星名，二十八宿之：牛斗（指牛宿和斗宿二星）。

3.喻固執(zhí)或驕傲：牛氣。

4.姓。

（名）〈書〉豬：豬～｜狗～。

(1)（形）同父母的；嫡親的：～兄｜～叔。

(2)（名）同一國的人：同～｜僑～。

(3)（名）胞衣；又叫胎衣；包在胎兒外面的胎膜；中醫(yī)則把胎盤和胎膜統(tǒng)稱為胞衣：雙～胎。